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导语：又一白酒遭遇坎坷，曾有钱没货源，如今酒民按箱囤，好喝不贵

其实中国的名酒很多，从开始的四大名酒，到最近一次评出的十七大名酒，其中还不包括一部分没有参与测评的新兴白酒。

总之，中国从不缺名酒。

但是，为何很多国人都只知道茅台和五粮液这两位大佬呢？尤其是95后的年轻人中，想必没有几个能说出全国这些名酒的，更别说是00后大军了。

其实这并不是国人的问题，而是真的有不少老名酒没落了。

比如现在一白酒遭遇坎坷，曾经即便酒民手上有钱，该酒也没有货源；如今不仅有了货源，价格还一落千丈，普通酒民都是按箱囤的。

地位从曾经的高高在上，普通人难以触及，到现在普通老百姓都能涉足的酒水，可谓是跌落神坛，遭遇坎坷。

虽然遭遇不好，但不可否认，如今的它是好喝不贵的亲民酒，一起来看看吧。

遭遇坎坷的西凤酒

曾有钱没货源

西凤酒是我国稀有的古名酒之一，早在殷商时期就出现了，真正兴盛于唐宋时期，一直深受酒友们的追捧。

其在50年代，曾与茅台、汾酒和泸州老窖一起列为全国四大名酒。

当年西凤酒的地位并不比茅台低，还在国际上荣获过不少大奖和荣誉。

所以那个时候的西凤酒也是一瓶难求，不仅价格昂贵，让人望而却步，即便是有钱，也没有货源，因为：

一方面，西凤酒工艺特殊，产量有限；

另一方面，西凤酒抓住机会搞饥饿营销，有意识地控制了产量。

综上，所以曾经的西凤酒是有钱没货源。

如今酒民按箱囤

现在完全不是当年的一瓶难求，市面上更是到处可见西凤酒在售，酒民也是按箱囤的，主要原因在于两点：

第一，西凤酒好喝。

西凤酒作为凤香型白酒的代表，风格介于浓香型白酒和清香型白酒之间，入口柔和细腻，咽下去不辣，很顺畅，于是很多人都喝得惯，不少人当口粮酒喝。

第二，西凤酒不贵。

早期的西凤酒产量有限，价格昂贵。但如今技术提高，产量自然上升，于是不再是稀缺酒水，价格也开始亲民化。

曾经想喝买不到，或者买不起的酒民如今按箱囤都不是问题。

尤其是传统的嫡系酒水绿脖西凤，好喝还不贵。

口感绵柔爽口，价格却只要几十元，很多人平时就爱喝它。

另外，除了自饮酒绿西凤保持亲民价以外，这款黄瓶的西凤酒也好喝不贵。

它用高粱、小麦酿造，酒香味浓郁，回味甘甜，余味悠长，好喝不易醉。

重点是它的包装比绿脖西凤更精美好看，金黄色瓶身，搭配造型别致的造型，摆在家里如一件艺术品/藏品，加上高名气，于是适合收藏和送礼。

另外，身边也有人选它当儿子的婚宴酒，给东道主挣足了面子。

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那么，西凤酒为何会遭遇坎坷呢？

一、成也萧何败也萧何。

当年白酒品牌不多，凤香型的西凤酒显得别具一格。很多人都图新鲜感，非常喜欢西凤酒，于是当年西凤酒的辉煌离不开香型的加持。

但是随着白酒市场的发展，如今的时代已是“酱、浓清”三大主流香型，凤香型的西凤酒显得不够突出，反而输给了香型。

二、经营不善。

当时西凤酒推出了大量的贴牌酒，西凤酒本身精力不足导致监管不力，于是出现不少劣质贴牌酒。酒民踩坑次数过多，就慢慢地失去了信任，地位一度不如从前。

但好在西凤酒及时止损，如今的西凤酒正在一点一点地重回巅峰。口感上也一如既往的好，是值得回味的经典味道，希望大家不要放弃这款古名酒。

编辑人：橘子皮

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