你有没有注意到，只有在家中的长辈面前，才会有好的美酒。这几天，小小家里的长辈过生日，当然少不了好酒，舅舅“贡献”了他平日里很少喝的酒，还给我们讲了一些关于白酒的来历，小小听得很入神，这才明白，原来白酒也是有身份的。舅舅平日里没有什么嗜好，一说起酒来就是一顿唠叨。他说，新中国成立后，国家曾经举办了五次全国的评酒会，这五次的评酒会，都是业内公认的，据说这八大酒会，都是大家茶余饭后的谈资。下面，小小和你一起分享一下“八大”，你知道多少，你都喝了多少？

01、茅台酒

说起中国的土特产，就少不了茅台。与苏格兰威士忌、法国白兰地同为“三大蒸馏名酒”，是我国著名的“大曲酒”。茅台酒之所以能保持高价，是因为它是一种可以储存价值、保值、增值的理财产品，而非高档白酒。土豪们要么是为了款待自己的亲朋好友，要么是送给别人，要么是送给别人。

02、五粮液（Lucky)

五粮液是四川宜宾的一种特产，已经有四千多年的历史，与茅台一样，都是高档的白酒，五粮液的味道很好，而且五粮液的酿造技术和传统的酿酒技术，经过数百年的不断保养，已经是国内最早的一座地下酒窖。

03、古井贡（Galaxy)

古井贡酒是安徽亳州出产的，它的由来是这样的，古井镇有一口古井，古井贡酒的味道也是因为它的品质。同时，又被称为“酒中牡丹”，其制作方法以双花一伏，三季所酿的曲子各不相同，而其特有的窖泥香味更是其最大的特色。在安徽，古井贡酒有不少忠实的“酒友”，但在其他省份，却是要差一些。古井贡主要以陈酿系列为主要原料，香气浓郁，口感醇厚，口感醇厚，口感醇厚，口感醇厚，口感醇厚。

04、剑南春

四川绵竹出产的剑南春，在中国新年最畅销白酒排行榜上名列第2，其品牌优势显而易见。细细品味剑南春，浓郁的香味中夹杂着酱香，可以说是一种非常好的沉香，是一种非常好的品质，是用小麦酿造的，经过高温的处理，经过了一定的温度，经过了一定的温度，经过了一定的时间，才能保存下来，一股淡淡的谷物香味，一股淡淡的木质香味，比五粮液更加清新。

05、泸州窖藏

泸州老窖特曲是四川泸州地区最具代表性的一种浓香型大曲，年荣获中华名优。泸州老窖特曲具有特殊的香味，其主要特点是窖龄较长，因此具有醇厚醇厚、甘甜、余味持久的特点。泸州老窖的产品，是一种特殊的香味，一种独特的香味，一种独特的香味，一种独特的香味，让很多人都喜欢。

06、汾酒

汾酒是山西杏花村的一种酿酒原料，已有多年的历史。汾酒旗下的杏花村是著名的白酒品牌，主打的是汾酒、竹叶青。汾酒采用干燥法，固态发酵，大曲，用地坛子酿制，由于不与土窖接触，因此酿制的酒液更加清澈，在建国后被官方列为“清香型”。汾酒是国酒，物有所值，特别是黄盖的玻汾，50元一瓶，在国内销售上，一直处于领先地位。

07、西凤酒

凤香是一种具有代表性的凤香型酒。陕西宝鸡市是中国著名的“国家地理标志”，有着多年的悠久历史，苏轼吟诗、诗词歌赋等众多经典名句。在酒友圈子里，有一句俗语，叫作“西风无酒，见之即避”，在购买的时候，一定要注意包装上的“酒”二字，否则就不是正规厂家的产品。西凤酒是凤香的始祖，其特征是“不会上头、不会喉咙干燥、余韵悠长”，被称为“酒中凤凰”。

08、董酒

董酒，产自贵州遵义，是董香型白酒的典型代表，其酿造技术、配方迄今已是世界上绝无仅有，其酿造过程中添加了余种中药材，并以大曲、小曲、双醅酿制而成，是全国最高级别的最高机密。董酒连续四年荣获“中国名酒”，尽管其风格独特，但是由于经营、品味等原因，目前的发展不如当年的同类产品。