寻春季——家乡野味

春水初生，春林初盛。

让我们走出家门，一起寻觅家乡野味~

NO.1——蒲公英

SPRING

浑身是宝就是我！

当我们看到蒲公英的时候，肯定迫不及待地想吹一吹它吧~

其实，蒲公英可不只是用来吹的哦，它还有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的功效哦~而且蒲公英的花、茎、根、汁液均可食用！

蒲

公

英

将花朵煎成药汁可以去除去雀斑，可说是非常有用的一种香药草。

蒲公英鲜汁可做饮料，首先将汁液挤出，再加入蜂蜜、柠檬汁等辅料，便制成了一款风味独特的饮料。

蒲

公

英

蒲公英的嫩茎可生吃，也可根据自己口味制成凉拌小菜。

蒲公英炒肉丝具有补中益气解毒的功效。

小朋友，现在你认识蒲公英了吗？

快和爸爸妈妈一起去田野里找一找吧~

SpringComes

NO.2——覆盆子

小朋友们，你们知道这是什么植物的花吗？

揭秘啦~

“gagong”

我就是“葛公”的花！

覆盆子，舟山方言叫“葛公”，5-6月份成熟，味道酸甜，是舟山最最最常见的野果，现在还开着小白花呢~

采摘时如果没有袋子，可以用植物茎蔓把葛公串起来携带~

“莓”这一类野果呢，其实是很难区分的，舟山本地常见品种就有覆盆子、蛇莓。那我们在采摘的时候怎么区分呢？

接下来，通过这个视频，让我们一起来学习一下吧~

SpringComes

NO.3——笋

三月里春笋上市，四月里毛笋登场。

今年，你挖到笋了吗？

SPRING

我是挖笋小能手

看我一口吃了你！

满载而归~

中医认为笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。

笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。

哇，原来笋有那么多的功效！爸爸妈妈，我们快把笋烧成一道美味的菜肴吧！

SpringComes

在这春暖花开的季节，

让我们一起走出家门，

欣赏沿路的田园风光，

与田间浙东沿海特有的黄牛来个偶遇，

零距离感受乡间大自然原生态的野趣！

排版：郁老师

审核：信息组