林恭平

前文莱御厨

素食顽童

素食文化传播者

『一起吃素，吃出幸福感。』

素友们，好久不见啦！

今天是二月二，这几天好像哪里天气都不太好

下雨的下雨，下雪的下雪

也难怪啊，俗话说：

“二月二，龙抬头

春雨下得遍地流

洒青灰，照房梁，蝎子蜈蚣无处藏

二月二，龙抬头

虫子蚂蚁往外游

炒金豆，理新头，家家户户擦犁头

二月二，龙抬头

龙不抬头我抬头

大仓满，小仓流，家家户户鞭耕牛”

二月二也叫“春龙节”或“青龙节”

是主管云雨的龙王抬头的日子

此后雨水逐渐增多，躲开旱灾

预示着整年的风调雨顺

咬春

万物经过一个冬天的蛰伏

萌萌然睁开了眼

于是草长莺飞，杂花生树

进入一年中最美的时节

也是吃货们最爱的时节

荠菜、韭菜、芦蒿、春笋

香椿、水芹、马兰头、蚕豆纷纷上场

家家户户的餐桌上都是一片春季盎然

有些蔬菜我在马来西亚从未吃过

越来越喜欢在这里的每一个春天

春笋

荠菜

韭菜

芦蒿

蚕豆

香椿

春天，最简单的食物就是蔬菜沙拉

生食也是一种备受推崇的养生饮食方式

这是很多影视名人的保养秘诀

好莱坞明星黛米·摩尔、娜塔丽·波特曼

韩国歌星李孝利、宋慧乔

都是生食主义者

随便几种蔬菜拌起来，都是春天的味道

除了生食，中华美食花样缤纷

荠菜可以包饺子、做馄饨

春笋可以油焖、水煮、清炒、炖汤

芦蒿和水芹都可以炒香干

还有弥漫一整个春季的春卷、春饼

以及清明的节气美食

油绿可爱的青团

不知道你最喜欢哪一种春季美食？

请留言告诉我好吗？

我尽可能为大家制作你想要的食谱

除了菜市场，我们还可以走向野外

荠菜、马齿苋、蒲公英、秧草、野蒜

灰灰菜、蛇莓、柳芽、车前草

统统都是可以吃的

这么美好的季节

在家安安静静当佛系青年

不如来一场说走就走的踏青！

素食老顽童林恭平

●End●

——原创文字未经许可请勿转载——

如果你喜欢，那就转发至朋友圈吧

一起咬春吧！

转载请注明:http://www.lishideyanjiu.com/smfb/23659.html