当前位置: 蛇莓 >> 蛇莓成分 >> 野味开会啦,看看谁缺席了
“你说奇怪不奇怪,云南就有十八怪。四个竹鼠一麻袋,蚕豆花生数着卖;蚂蚱当作下酒菜,竹筒当作水烟袋。”
在云南当地,就有这样关于云南十八怪的顺口溜,从顺口溜便可窥见云南的食物有一股“怪怪”的味道,蚂蚱都能当做下酒菜,这个听起来好像有点起鸡皮疙瘩的感觉,到底这云南人是有多怪!别着急,跟着小爱一起去看看云南人那些奇葩的水果蔬菜,做好心理准备了吗,小心别把你吓坏了!
在云南,吃虫子算是家常便饭了,蜈蚣、蚂蚱、蚂蚁、蝉……也许你觉得虫子真的太恶心了,怎么下得了口呢,但人家云南人吃得可香了呢!
蚂蚁蛋就是山珍级的补品,可珍贵了
细细密密的,远远看去还以为是芝麻,其实也没想象中那么恶心,蛋白质应该挺丰富的吧!
油水锅里过一下,昆虫变美食。不管是蚂蚁蛋、竹虫、蜂蛹,还是蝎子、蜈蚣、蜻蜓,只要上了云南人的锅,下来就是一道美味了。
△油炸竹虫。咋一看像极了刚出炉的薯条
△油炸椰子虫
△油炸水蜻蜓
△油炸“知了”
似乎没有什么虫子是不能炸了吃了,感觉云南人应该不怕闹饥荒了吧,漫山遍野,随时都是食物呀!还是别说昆虫了,云南人的肉吃得有些奇怪,而素食,好像也有些不一样……好了如果你天天看咱们文章,你会知道咱们之前写了一篇云南虫子美食的文章,吓坏不少宝宝。(后台回复“云南怪美食”,查看)
今天带你去看看菜市场!
除了各种昆虫,说到蔬菜,云南菜市场中最多的就是野生菌了,各种各样的野生菌,好一个群英荟萃,蘑菇开会啊。
——“老师说,颜色鲜艳的蘑菇都有毒,这个这么红…..”——“我也不知道哦,你老师是嫉妒人家长得太漂亮了吧”云南的油菜都是等花儿都开了才拿去卖,吃起来有种甜甜的感觉。
新鲜竹笋烧过再来卖,不黑不要哦
橄榄树枝削皮可以拿来当菜卖哟
△弱弱问一句,这怎么吃还有各种各样的药材,也难怪啦,云南那么多山林,药材多也是自然的
△灵芝
△石斛
黄花菜,还有个叫紫萱的名字哟是不瞬时觉得浪漫。
花椒,想想那味儿就要流口水了,麻的...
在云南,花也可以作为食材,什么玫瑰花、海棠花、芭蕉花,通通都可以上锅
△棠梨花
△芭蕉芯
△松衫尖
肉是各种虫肉,素菜是奇葩得让人掉下巴的植物,还有水果,也是奇怪得不要不要的
△覆盆子有没有桑葚的感觉
△树番茄长在树上的番茄哟,果皮不红,果肉可红了呢
△仙人掌果
哇塞,没想到仙人掌还能长这么多果子
△羊奶果本来还以为这才是树番茄呢,可红红的为何取名“羊奶”了
△释迦这个很多地方都有吗,又叫番荔枝,就是长得有点奇怪
△鸡蛋果黄黄的真的好想吃啊!
△人心果看不出跟人心有什么关系
△神秘果最奇葩就是它了,据说吃了之后无论吃什么,都是甜的哟~~
△沙棘果哇塞,这个长得真心漂亮,像个小美女一样精致啊
△多依果
△西番莲这花长得蛮漂亮的,不知道果实好不好吃
△酸角别看人家长得奇怪,可是十年长树,十年开花,十年结果的奇树哟
△醋栗远远看去长得跟沙棘果差不多的感觉
△人参果不是孙悟空吃的那种哦
△蛇莓在田间经常能看见这种植物,红红绿绿的点缀田间,也挺好吃的
△鸡嗉子
△达良果满树都是还真有点密集恐惧症了,不过这怎么长在树干上了
△野葡萄跟市场的葡萄不一样哟,这个长熟了超甜
△火把果火把果跟沙棘其实是“远房亲戚”,所以长得特像
云南的食物就是这么奇怪,但这些在云南人眼中早就见怪不怪了,看完是不是也想要去要云南的菜市场逛逛,大开眼界,顺便也大饱口福一番!那就赶紧行动,顺便到云南的菜市场去一趟吧~哈哈(图文来自爱奇旅)
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