白酒界的“冤大头”，因名字酷似五粮液惨背黑锅，如今强势归来

我国白酒文化渊源流淌，几乎每个省份都有着自己的代表酒。如果说到陕西有什么代表酒的话，酒友肯定会说凤香型的西凤酒。

其实在陕西酒友的心中还有一个非常意难平的白酒，它就是陕西省的三粮液。本来发展的顺风顺水，就是因为名字与五粮液相似而惨背黑锅，今天咱们就来看一看三粮夜的前世今生。

因名字背上“山寨酒”的黑锅

估计现在不少酒友听到三粮夜这个名字，会将其当作山寨酒，毕竟五粮液名气太大，其实三粮液乃是正宗的粮食酒。

酒厂在陕西勉县的阳平关，旁边就是著名的定军山。此处地理位置比较优越，还有水源优质的高价泉，结合上当地小麦、糯米、高粱3种粮食酿造而成美酒。

当初三粮液发展很迅速，在陕西当地很受欢迎，在省外也有着不小的有影响力，甚至名气比五粮液还高。

但后来五粮液崛起的速度实在太快，名气也一度也到了全国知名的程度，此后三粮也便被当成了“山寨酒”，背上了这口大黑锅。

因官司缠身，错过白酒发展黄金时期

之后因为名字的问题与五粮液打起了官司，虽然最后建厂最早的三粮液获得了胜利，但因为期间都顾着打官司，酒厂发展无法全身心投入，导致酒厂的发展受到了阻碍，酒厂发展陷入了困境差点倒闭。

重整旗鼓，强势归来

最近三粮液重整旗鼓，重回白酒界。想要重回往日巅峰，为此优化了自己的酿造工艺，使用以前的老窖池，使得酿出的酒液窖香更加突出，酿造设备也进行了更新，希望三粮液能够早日归来。

其实不难看出，一款白酒想要长时间的发展，品牌宣传是必不可少的，毕竟酒质再好宣传不到位，也不会被人们所熟知，只能在当地受欢迎，比如下面这两款白酒。

第一款：风云酱父

在早些年间，茅台酒价格不断攀升，许多商家便动起了歪心思，使用翻沙、串沙酒冒充正宗的大曲坤沙酱酒，因为当时酱酒没有一个标准，酱酒乱象频频出现。

为了整顿酱酒行业，当地相关部门便委托酱酒大师、茅台老厂长李兴发先生酿造一款优质酱酒为行业树立标准。

于是李老回到家中，和自己的儿子李长寿打造出了这款优级佳酿，使用贵州当地优质的小红高粱为酿造原料，高蛋白小麦制作酒曲。值得一提的是，这种高粱内部含有丰富的单宁物质，这种物质经过多次高温蒸煮之后，得完全分解，因此粮食的香气完全激发出来。

蒸馏出的新酒会放入陶坛之中，放在恒温恒湿的地方存放长达5年之久，经过漫长时间新酒中的杂质得到了完全挥发。为了再次提升酒质，还会加上12年的老酒进行勾调。

酒液入口瞬间浓郁的酱香便布满整个口腔，酒液在舌面上缓缓流过，散发着老酒特有的陈香。从喉咙下咽的时候，不刮嗓子，杯酒入肚，全身暖洋洋的十分的舒服。

第二款：小角楼

这是一款来自四川生的浓香型白酒，知名度虽然达不到全国知名，但酒质可丝毫不输。

因酒价格实惠，酒质优级，瓶身好像瓦罐一样，从价格到外观都比较亲民，在当地深受酒友们的喜爱，只不过不怎么在意宣传，才导致只在当地出名。

此酒因是瓦罐盛装，这种材质的容器里面含有一些物质，可以与酒中的一些物质进行反应。因此酒的香气更加浓郁，对此酒感兴趣的酒友倒是可以尝试一番，毕竟价格也不贵。