采茶
作者/铁十四师六十七团杨志毅
谷雨做茶忙，工坊飘幽香。
28号和两女同学夫妇到遂昌汤沐园，29号上午无事，“常客”老陈带我们爬山，一路上有村妇采茶，男劳力则用机械修平。
开始大家采蛇莓，学名覆盆子，红红的小野果，不是很可囗，但是很有相。看到满山的茶园，有的甚至无人管理，两位女士忍不住动起了手，我也加入其中，边走边采，也没想过要做茶。
翻过山岗，进入村庄。88岁的老太看到有人摘她的薄荷，笑脸相送。途中我们尽兴挖笋、摘香椿，村民见了还停下与我们打招呼。和一65岁的乌溪江移民开玩笑，说到他家吃饭，他还真当回事。大家说起小时候，本地“抓到”有人偷几个桔子，就被罚每家分一两斤猪肉，有的还外加放电影。
忽然发现有一人在路旁采茶，两只手一上一下速度之快令人眼花缭乱，这让我联想到《红岩》中的双枪老太婆。看官，别以为是村姑或村妇，采茶人竟是壮年男，一天可以采多斤(收购价两三元/斤)，而一般女村民也就摘四五十斤。看来巾帼难敌须眉！
茶青晾了一整天，昨天下午网上查了家庭如何做茶：先大火炒，然后小火揉炒五遍，最后烘焙。老公掌勺，老麻揉，丈母娘还搭把手。约一个小时后，一杯清香泛绿的茶水还真回味无穷喂！
通过做茶一一深切感到农民的不易、勤劳、淳朴、宽容……
劳动创造财富，幸福来自奋斗。今天是五一国际劳动节，愿普天下的劳动人民都能过上美好称心的生活！
(老杨-5-1晨于衢州阳光水岸)
采茶
中国茶文化
