崂山人的端午节
作者/王明伦作为中国首个入选世界非物质文化遗产的节日，端午节在崂山地区相对不受重视，远没有古人那种“骑父稚子香囊佩，粉俏媳妇把景撷”的热闹和“小雨湿黄昏，重午佳辰独掩门”的伤感。与南方水乡不同，崂山既见不到龙舟比赛，也无任何祭奠仪式。端午节这天人们照常上坡下地，挥汗如雨。但中午的饭食略有改善，条件好的人家会小酌一杯，以示纪念投江而死的大诗人屈原。
虽说气氛有些冷清，但人们还是有所企盼。在暑气渐浓的初夏季节，“佩五索”“拉露水”和“包粽子”等流传已久的民俗，让平淡如水的生活泛起些许快乐的涟漪。“五索”说白了就是用五色线搓成的线绳儿。至于线的颜色并无明确规定，红黄蓝白黑，绿紫橙灰青，只要能凑成五种颜色就算数。之所以要用五色线，则是象征着蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍这“五毒”。
“深山虎狼少，就怕‘土虺’（一种毒蛇）咬”。过去山区不仅缺医少药，而且交通闭塞，孩子们若是不小心让长虫咬着、蝎子蜇着，往往会有性命之忧。因此，祈盼孩子们一年四季平安成了父母最大的心愿。正是出于这种心理，到了端午节这天，大人就把象征着“五毒”的“五索”给孩子佩戴在手上、脚上，祛毒辟邪。
佩戴“五索”的时间或长或短，一般的习惯是待入伏后第一次发河水时，将其摘下扔到河里让大水冲走。若长时间不发河水，孩子们在佩戴了一段时间后，则会摘下来放到河中用石头压住，等下大雨时让它随水入海。不管如何做法，其用意都是为了消病免灾，祈求平安。另外还有层意思就是“索”与“锁”谐音，佩戴“五索”的孩子能“锁”住好养。而那些大户人家尚未出嫁的女儿，在佩戴“五索”的同时，还会将采来的艾叶包在丝绸布里，将其缝制成月牙、梅花、元宝等形状的荷包，除自己佩戴外，也作为礼物赠送给亲朋好友，既消毒驱邪，又装饰美观。
包粽子是端午节的重要一环。早在端午节的前几天，女人们就开始准备各种材料了。过去交通闭塞，当地难以买到南方那种“粽叶”。聪慧的崂山人便就地取材，打发孩子们上山采来“卜娄子叶（亦称‘菠萝叶’）”替代。这种学名蒙古栎的树叶形如手掌，因为只有杯口大小，往往需要三五片才能包成一个粽子。女人们左手托起几片叶子，右手捞起一把米来放到里面，当然还不忘了搁上一枚大枣或几粒花生米，然后灵巧地包裹、捆绑，一个三角形或四角形的粽子即大功告成。将它们放进锅里和鸡蛋同煮，翠绿色的粽子与白花花的鸡蛋相映成趣。随着蒸汽的袅袅飘升，“卜娄子叶”的清香融进米里，一种独特的香味儿开始弥漫，馋得孩子直流口水……
在母亲包粽子的时候，家里的女孩子会守在跟前，目不转睛地盯着母亲的一举一动，于是，古老的技艺便深深地印进了她们的脑海之中。而有些讲究的人家，端午节早晨会用五种粮食熬一锅端午粥，甚至将几个粽子扔进河里去喂鱼虾蟹鳖，目的是让它们吃饱后免得去啃啮屈原的遗体。古老的遗风，表达了人们对屈大夫的敬仰之情。
端午节正值柿子、枣树的花期，如果家里栽有这两种果树，早晨起来后，男主人所做的第一件事，便是用斧头或手锯将树干砍割出一道道伤口，称之为“架柿子”或“架枣树”，这种看似荒唐的做法其实很有道理，其目的是减少枝叶对养分的吸收，增加“坐果’率。至于为什么要选在端午节这天进行，并无明确解释，老人们说是祖辈相传的规矩，这或许是崂山地区特有的一种习俗吧。
崂山素有“麦割夏至”之说，而端午节一般都在夏至之前。民谚云：“三秋不赶一伏忙”“麦熟一晌”，麦收是农耕时代最紧张最繁忙的季节，所以要提前做好各种准备。男人会将家里的镰刀找出来，蘸着清水在磨石上反复打磨，并不时用指头肚检验其锋利程度，直到磨得吹发即断方才作罢。如果觉得镰刀不够用，还要到铁匠铺里去现打几把。而女人们则开始碾米磨面，准备麦收时改善生活的各种饭食。
“拉露水”要去野外。阴历五月初，雨水已较为丰沛，田野间、山坡上草木疯长，到处是一派生机勃勃、绿意盎然。经过一个夜晚的孕育，每片草叶上都挂满了晶莹的露珠。天刚蒙蒙亮，大人们就把孩子喊醒，然后带着他们到野外去“拉露水”。
早晨的空气清新如水，孩子们一边走一边用手帕在草木间挥动，不一会手帕就变得湿漉漉的，用沾满露水的手帕擦洗眼睛，据说管着一年不会患眼病，而且目光格外明亮。大人们一边走一边拔“蒿子（艾蒿）”，孩子们则漫山遍野地寻找俗称“婆盘儿（蛇莓）”的野草莓，其紫红色的果实像樱桃大小，星星点点，如花朵般绽放在枝蔓间。野草莓的味道十分香甜，据说在端午这天食用，有治疗咳嗽、哮喘等功效。
太阳从东边山上冒出头来，村子上空炊烟袅袅，晨风隐约吹来煮粽子的香味儿，“拉露水的”人们准备回家吃早饭了。每个人的手中都攥着一大把“蒿子”，回家后将其插到门楼或屋檐上面，小院中顿时药香四溢……
/端/午/节/主/题/剪/纸/剪纸/苏霞《粽香久远》
《粽子娃娃》
王明伦，中国诗歌学会、中国散文诗学会会员，山东省作家协会、山东省民间文艺家协会会员，青岛市作家协会、青岛市民间文艺家协会会员，崂山区民间文艺家协会主席，崂山区作家协会副主席，崂山区文艺智库专家，青岛市首批农民艺术家，山东省齐鲁文化之星。出版有诗歌散文集《琴屿海风（合著）》，作品入选多种选本。
苏霞，女，年2月出生，山东省民间文艺家协会会员，青岛市民间文艺家协会副主席，崂山区民间文艺家协会副主席，山东省首批“齐鲁文化之星”，青岛市首批农民艺术家，崂山区非物质文化遗产传承人，青岛市文明市民，崂山区道德模范。剪纸《冬至饺子》和《复兴号》分别在央视“舌尖上的中国（3）”和“朝闻天下”播出。《中国文艺报》曾整版介绍其剪纸艺术创作成长道路。上合青岛峰会16米主题剪纸长卷、国庆七十周年19.49米剪纸长卷、抗击疫情系列剪纸和《崂山十二景》《五常》系列剪纸在《人民日报》《新华网》等近百家媒体刊发，作品多次登上《学习强国》。
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