都说跟着行家喝酒，只会不会错；但社会上哪有那么行家，大部分都是“假冒伪劣”的，有的辨酒知识都不懂，碰到牛栏山陈酿、老村长这样的勾兑酒硬说成纯粮酒，这就很不地道的。

虽然真行家不多，但是架不住酒厂员工千千万啊。

干一行爱一行，他们不仅掌握了很丰富的白酒知识，而且知道什么酒便宜，什么酒好喝；所以想喝好酒的酒友，跟着酒厂员工喝准没错。

之所以能调到好酒，是因为酒厂员工掌握的“白酒内情”，懂得根据原料表、执行标准和产品质量等级辨别白酒的好坏。

①：原料表中只要有食用香精，他们就不会买，准时添加剂白酒。

②：执行标准不能执行GB/T，且后面跟的产品等级不能低于一级，最好是优级。

根据这样的逻辑去选酒，万千酒厂员工选中了以下4款酒，%的无添加纯粮食酒。但是包装都很差劲，遇到千万不要嫌弃！

第1：西凤酒绿瓶

凤香型白酒中的经典，这款酒酿造与陕西凤香型白酒的核心产区；酿造原料选择优质的高粱、小麦，但由于工艺特殊，且利用了经典的“酒海封藏”。

所以酿造出来的白酒比起传统清香酒有更浓郁的“海子味”。

且入口的感觉挺拔，中段有很淡的甘甜，喝起来酒精味没有很辛辣，比较顺喉，且价格便宜，不失为百元之内的性价比好酒。

再说西凤酒不仅是陕西酒友的香饽饽，还深受全国酒友的欢迎。作为老四大名酒之一的西凤酒，具有很深的历史渊源，口感品质上有保障，口碑也是很好的，喜欢的酒友大可放心尝试。

第2：珍酒

珍酒的酒质毋庸置疑，这款酒被称为“异地茅台”，很多工艺都是茅台同工艺酿造，选择优质高粱、小麦酿酒，历经传统工艺。

在勾调上，这款酒更是造诣极深，经过7轮次的取酒之后，用第三、第四、第五轮次白酒作为主体基酒，只用少量的头酒和尾酒进行勾调；不仅口感上的焦香味和糊香味更完善，而且也没有那么辛辣。

与此同时还有少量的老酒勾调，可以说是大厂中比较良心的口粮酒之一。

第3：风云酱父封藏

在酿造经典茅系酱酒中，这款酒算是在贵州当地平价酱酒中佼佼者的存在。它的工艺与茅台保持一致，不仅使用贵州红粮酿造，而且执行GB/T（优级）的执行标准，更重要的是酿造人是茅台原厂长李兴发唯一的儿子李长寿。

他不仅遵循了其父在茅台勾调技艺上的造诣，更传承了匠心。不仅所有工艺都亲自操刀把关，而且每批次白酒都亲自勾调。

陈放5年的坤沙酒体勾调12年酱父遗留下来的老酒，还原了经典的茅香。

此勾调法也正是当年李兴发任职茅台酒厂厂长的时候，面临酱酒的酒质不稳定，产量跟不上产量的情况下归纳总结出的。

用经典工艺勾调的这款酒，入口酱香突出；中段的焦糊香和粮食香味很浓郁，中段的老酒味道很重，喝起来没有辛辣的口感。

第4：老白汾酒

老白汾酒的包装是很丑，但是性价比品质真的很高。

作为汾酒旗下的中端产品，高粱、大麦、豌豆作为原料，以传统工艺酿造；纯粮酿造是这款酒的最低标准，最独特的工艺是“固态地缸分离发酵”。

酿出来的酒，入口的绵甜感很足，层次略有欠缺，但是回甘很快。

那么问题来了，这4款白酒你都喝过吗？

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