当前位置: 蛇莓 >> 蛇莓形态 >> 食品安全野外游玩红果子好吃需谨慎
又到了摘野果子的时节了,市民去野外游玩时,常常喜欢随手采摘田野里、山林间星星点点的红果子来尝,酸酸甜甜的味道让人欲罢不能。这些农贸市场里买不到的小果子,人见人爱,红遍朋友圈。
这种在龙泉方言叫“niu”的红果子究竟是什么,大家到底能不能放心吃?记者向市林业局工作人员了解,红果子学名蓬蘽(音:蓬雷),是蔷薇科悬钩子属植物,在浙江低海拔地区有非常广泛的分布。目前,我市大部分蔷薇科悬钩子属植物开始进入果期,它们分布广泛、无毒,是可食用的野果,比如这段时间大家可以在野外采摘到的山莓、蓬蘽和掌叶覆盆子,均属于悬钩子属植物,其中,掌叶覆盆子果最大,蓬蘽其次,山莓果子最小。
“口感最好的应该是掌叶覆盆子,它的叶片类似枫叶形状,果实比蓬蘽要大,成熟的果子味道鲜甜,要过段时间才会成熟”。他说,覆盆子还是一味中药,入药的果实需在未成熟时采摘、晒干,也可以拿果干来泡酒。
林业工作人员希望借助本报提醒市民,民间俗称的“蛇莓”,和山莓、蓬蘽和覆盆子长相相似,是蔷薇科蛇莓属植物,喜欢匍匐生长在水沟边等阴湿的地方,叶子像草莓,红色的果实比山莓还要小,是实心的,淡而无味,关键是有微毒,并不能直接食用。在野外采摘时,一定要仔细加以区分。
他还建议,如果在田野、厂矿、医院附近发现可食用的小红果子,最好还是把口水给咽回去,因为这些地方的植物可能受到了污染,果子含对人体有害的农药、除草剂、重金属等,不适合食用。
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