蛇莓

人间美味野果

发布时间:2022/5/5 14:22:06   点击数:

有没有一种野生果实让你想起就印象深刻,垂涎欲滴?

有没有一种野生果实能唤起你对快乐童年的记忆?

有没有一种野生果实让成年后的你依旧觉得美味无比?

有。

有。

有。

有种野生水果如今正当出产旺季,恰是品尝美味之时。相信很多朋友对它都有深刻的记忆,甚至其中还包含了许多有趣的故事。

这就是大家通常称之为“泡”的一种植物,成熟后的高度能达到半米到一米五之间,某些小品种的茎上还长着尖锐的刺。

今天摘到的主要有两种,色泽鲜艳,采用百度识图才知道它们的学名叫空心泡和蓬蘽[pénglěi]。

空心泡属于蔷薇目蔷薇科植物,果实卵球形或长圆状卵圆形,红色,有光泽,无毛。花期3-5月,果期6-7月。

生长于山地杂木林内阴处、草坡或高山腐殖质土壤上,海拔达米。

空心泡喜温暖,耐荫蔽。喜生于腐殖质丰富的林缘或山坡地。其果实4-5月成熟,外观近圆球形,较大,呈暗红色,富含红色素。

空心泡栽培容易、繁殖快、结果量大,是天然植物色素提取的方便原料。

空心泡白花红果,艳丽悦目,有芳香。可在自然式园林或自然景观较浓的庭院中作半野生状态栽植,也可作绿篱或林缘栽植。果可食。根、叶可药用。

主要生长分布在江西、湖南、安徽、浙江、福建、台湾、广东、广西、四川、贵州等省份。

特点是成熟后很容易脱离后端的花座,摘下来通常也是不带叶子的。

蓬蘽属于蔷薇科悬钩子属植物,果实近球形,无毛。花期4月,果期5-6月。

属于多年生植物,地上部分为二年生,地下根系为多年生,株群四季常绿。初生茎当年从水平根不定芽萌发钻出地面,冬季不落叶,植株保持绿色。翌年自初生茎的节间长出花果枝,待果实成熟后地上,部分逐渐枯死

全株及根入药,能消炎解毒、清热安神、活血及祛风湿。

蓬蘽分布于中国河南、江西、安徽、江苏、浙江、福建、台湾、广东、广西等地。

特点是成熟后相对不容易脱离后端的花座,摘下来通常是连着叶子的。

“泡”的生命力很强,生长在山间与河谷中潮湿阴凉的地带。

记得小时候。

那年我才六岁,已经年迈的外婆带着我回家,途中经过一处田埂,田埂的一侧是陡坡,坡上长满了半人高的杂草。作为小孩子的我,眼神好,发现了杂草中长了几颗“泡”。

外婆的身体不太好,又驼背。为了她的宝贝外孙能吃上这个美味,尝试了好几种办法才摘到了坡上的“泡”。

“泡”吃到嘴里了,我自然是很开心的,也分了两个给外婆吃。现在的我依然记得当时外婆长满皱纹的脸上的笑容。

经常能在路边或者山脚看到成片成片的,虽然不知道叫什么名,只知道能吃,味道还特别甜。尤其是天热的时候,经常端个大洋碗或者小篮小筐,冒着晒黑的风险满载而归。有时候妈妈心疼我,也会在上班的空余时间帮着摘一堆回家,现在想起来,特别美好。

并不是所有“泡”都能吃,不认识的千万不能乱吃,有一些“泡”是有毒的。有一种叫“蛇莓”的跟“泡”长得很像,这种就不能吃,应该是蛇的专属食物,如下图。

摘回来的“泡”,清洗干净,吃之前一定要观察仔细,如果果子非常成熟,果肉软绵绵的,最好掰开来看一下,因为可能会有虫。

这个季节正是“泡”成熟的时候,空闲了出门摘“泡”吃吧,如果数量多,还可以和亲朋好友共享。

龙斯克

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