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白马雪山上地貌、生物和自然景观呈现出的丰富多样性,作为对动植物属种不了解的入门者,即便认真阅读了《白马雪山观赏植物》等书籍,除了每天观看到的展示滇金丝猴群,对满山遍野绝大多数植物和偶尔闯入眼帘的动物依然十分茫然。所以就从眼前的救护站、从最贴近本能的能否食用入手,去学习体验和收获。
白马雪山国家级自然保护区塔城野生动物救护站里,遍地匍匐生长植物,其中有很多结出或红或白的小果子,十分诱人引发食欲。书上有关于蔷薇科的介绍,对比收录属种图片,大概知道这些果子属于蔷薇科多年生草本植物悬钩子属的野生莓,而野生莓又有很多种,大多模样相似,有可以吃和不能吃之分。看着这些诱人的果实,那就从分辨它们的不同和可否食用着手认识了解吧。
这种个头比较小、果实浑圆、表面许多红色小触角的叫蛇莓,有轻微毒素,所以要尽量避免食用。不过,蛇莓全草却是不错的中药材,有清热解毒、活血散瘀、收敛止血的作用,又能治毒蛇咬伤,敷治疔疮等,而且还可以用于杀灭蝇蛆。
书中收录的西南草莓由于其果实呈白色,相对比较容易辨认,不会和蛇莓混淆。救护站的院子里有很多西南草莓,现在正是逐渐成熟季节,找大个的吃就好了,味道比较清淡柔和。
这种由众多饱满红色小颗粒组成的椭圆果实,其果形结构很像通常食用草莓的缩小版,但它容易和蛇莓混淆,经过几位救护站工作人员和当地村民鉴定属于可以食用品种。于是采了一小把,清洗干净,吃下几个,味道比普通食用草莓口感更为丰厚,大概是日晒雨淋自然生长的原因吧。吃完还可以给果蒂摆个造型,配合上蓝天白云岱山黑木,别有一番情趣。
对于这个庞大而成员众多的野生莓家族,即便是能够食用的品种,为避免过敏或者肠胃不适等症状,也要尽量少吃,尝尝鲜就好。但是,能在分辨、品尝救护站野生莓的过程中,触摸感受自然,认识了解植物,发现学习提升,顺带饱饱口福,平添了志愿生活日常中的乐趣。
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