蛇莓

牟平山里这些野果子,你见过几样

发布时间:2017/11/22 8:11:18   点击数:

牟平区管辖范围内群山环绕,森林密布,有着丰富的动植物资源。当你漫步在深山里的时候,你会发现山里有很多野果子。从春天到秋天,山里的各种野果子依次成熟,一直到初冬,你还能在山里看到各种成熟的野果子。下面,二位小编就把牟平深山里的部分野果子和大家细数一下,有些野果子,你肯定没见过。

数量比较大的当然是野山枣,牟平人对它都比较熟悉。二位小编见过的野山枣,密密麻麻长满了整个山坡,像一颗颗红玛瑙挂在枝头,让人一看,口水直流。

野山枣核是我们小时候勤工俭学活动的主要对象之一,山枣全身都是宝,除了能吃,还可以入药和造酒。老牟平人都不会忘记牟平酒厂出的枣酒,过年的时候,小朋友经常用五钱或者七钱的小酒盅喝枣酒,甜甜的,不过后劲很大,经常把人醉倒。

这种很萌的小果子,很多牟平人也很熟悉,俗称:小孩拳头,其实学名叫扁担木。这种小果子其实没有什么果肉,吃起来略甜,成熟以后,只剩下一层皮。山上的扁担木也是成片出现,火红一片,非常漂亮,枝叶可入药。

山里红。很多人一看到山里红,总会说:这山楂怎么这么小?山里红确实和山楂很像,但是个头差距较大,比豌豆粒大不了多少。不过山里红很好吃,酸甜略苦,吃起来很上瘾。

下图可以看到山里红和山楂个头的差异,小的是山里红,大的是山楂。

野生金银花的果实。金银花的果实是黑色的浆果,是小鸟们喜欢的食物,小编尝了尝,口感还不错,就是太小了。

山葡萄。山葡萄也比较常见,个头较小,深秋季节的山葡萄大量成熟,酸甜可口,甚至在深山里可以看到整条小山沟都长满了山葡萄,有的村民还会移植山葡萄,除了吃,还可以做盆景。

杜梨。杜梨个头小,没成熟的时候,酸涩;成熟以后可食用。山里农民经常会把杜梨苗木作为各种栽培梨的砧木,杜梨树抗干旱,耐寒,木材致密可作各种器物。

软枣。对于软枣,很多人并不陌生,现在卖的糖球,很多都是软枣做的。软枣学名叫君迁子,长得很像柿子,但是比柿子要小得多。柿子树很多都是软枣树嫁接的,软枣树耐涝抗旱,生命力旺盛。小编曾经把吃剩的软枣核扔在菜园里,几年功夫就硕果累累。软枣一定要等到立冬前后才能采摘食用,没经过霜打的软枣,特别涩。

拐枣。拐枣学名枳椇,长得确实比较拐。拐枣树形高大,在昆嵛山和?山一带较多。拐枣可食用也可药用,营养价值高,但是产量不高。

花揪。花揪长得很像大樱桃,第一次见到的时候,山里群众告诉二位小编,说这叫:酸丁儿。二位小编摘下尝了尝,果然不是一般的酸。花揪很漂亮,是世界著名的观赏树种,在俄罗斯尤为出名。八月下旬到九月结出橘红色浆果,丰硕的果实悬垂在小枝上,直至冬季,仍可以在山里找到花揪。

牛奶子,山里群众叫它:雀肠子,意思就是小鸟儿喜欢吃。这种野果小编是第一次听说,也是第一次见到,深秋季节的牛奶子吃起来酸甜可口,用来泡酒味道极佳。

橡子。橡子是柞树的种子,淀粉含量高,过去粉成面喂猪,人吃了口感不太好,而且不容易消化。

茅莓。茅莓分布较广,成熟后红中透紫,酸甜。

蛇莓。蛇莓吃起来水分较大,有淡淡的甜味儿,可供药用,有清热解毒、活血散瘀、收敛止血作用,又能治毒蛇咬伤,敷治疔疮等。

野生猕猴桃。野生猕猴桃营养丰富,酸甜可口,被誉为"水果之王",野生猕猴桃在昆嵛山和?山皆有分布。

侧李。侧李学名叫郁李,小时候比较常见,田间地头四处都是。春天开满白色或者粉白色的小花,非常漂亮,爱养花的人经常把侧李苗挖回家,用作嫁接梅花,它的果实成熟以后可食用。

当然,我们牟平深山里的野果子远远不止这几种,还有山杏子、山桃子,榛子和野核桃等品种,二位小编就不一一例举了。当你进入深山看到这些野果子的时候,除了感叹大自然的鬼斧神工之外,也要想到这是无数护林人员辛勤工作的成果,更要时刻牢记保护山区的一草一木,尤其是要注意森林防火工作,听从森林防火人员的劝导和安排,尊重他们的劳动。

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