蛇莓

舌尖上的通山那些山旮旯里的野果野菜,你吃

发布时间:2021/5/6 0:38:23   点击数:

通山山旮旯里的野果和野菜,你吃过几种?小编的童年是在农村长大的,很多都是我们小时候当零食的宝贝儿,现在很难再吃到喽,只能看这些图片眼馋、流下口水了!

舌尖上的通山

1茶萢

茶树上一种变异茶花的果子的变异形成物。在新春来临时,茶树上果子很容易变异长出形状各异的茶萢,果肉特别厚,味甜,松脆,很爽口。

2茶耳

茶耳应该山茶树或油茶树的变态叶,又称茶挂。色白,有的微红,形状像树叶,但特别厚,味甜,松脆,很爽口。

3山茶花

山茶树的花,花蕊中央往往一滴蜜露,常拿根芒箕蕨的茎去芯当吸管来吸蜜,好甜呀!

4刺萢儿

通常为有刺的灌木,主要长在山上,相对干一些。

5三月萢儿

也叫栽秧萢儿,插秧的时候成熟,尽管大多生长在山上的坟垅里,除了怕“鬼”,而且很多刺,但仍然是伢伢儿们的最爱。

6乌萢

黑色的,不是很甜,小时候常常用来当墨水用……

7茅莓

一种茅莓,也都叫萢,一般长在田埂上或池塘边;有些黄色的常有酒味,称之为酒浸萢,没有三月萢甜。

8蛇萢儿听家里大人们说,这种萢会有毒蛇在上面吐口水的,所以早上起来经常可以看到萢上面有很多白白的像唾液一样的东西。每次看到这种萢,都要小心翼翼的绕过它走,生怕一不小心被上面的唾液沾到就麻烦大了。后来才知道,这是蛇莓,可以吃!遗憾中还是有点不敢吃……其实可以放心大胆地吃!9八月菜

有的地方叫牛卵陀、八月瓜、羊开口,学名叫木通。味道非常好!

10猕猴桃

也叫“野杨桃”,野生的比较小,不过味道鲜美极了……

11冷饭坨

冷饭坨是木兰科南五味子属冷饭藤的果实,和五味子有点类似。长得太奇怪了,哈哈哈

12毛桃

也就是野桃,子个小,皮上附有一层细细的绒毛,如果是熟得很好吃,大部分野桃子都不是很好吃,有点酸苦味。小时候大人都说:“一个毛桃三把火”,吃多了会喉咙不舒服。

13野李子

现代李的野生品种,种类很多,不过味道真是苦啊~

14野梨

也叫棠梨儿。现代梨的野生种。种类也有很多,多数见的是肖梨,个不大,水分中等,多麻点,常长得歪歪扭扭,味道还不错;还有东瓜胖,个子很大,成熟后水分也多,品质比较好。

15红刺泡

也叫木瓜籽。这个在山上,路边都很多,冬天成熟,冬天经常连枝一起摘下来,放火上烤,吱吱吱作响,别有一番风味。小编小时候最喜欢吃了~

16毛冬瓜

又叫猫卵子,和猕猴桃类似,但是皮上有长长的白毛,个长像冬瓜,所以叫毛冬瓜。

17羊奶子

也叫鸡腊子、鸡公蛋、牛奶挤,学名胡颓子,味道很酸,熟透带甜味。

18牛奶子也叫“蜜蜜儿”,和羊奶子类似,但果较小,沿枝条单果排成一串。未熟透时,酸得出儿来,可伢伢儿们就是嘴馋,再酸也管不住自己的心痒痒。 19杨梅

杨梅大家都太熟悉了,望梅止渴,光看图片都出口水了!我外婆家后山上就有一颗很高大的杨梅树,结果的时候老美了!

20水杨梅

又名水石榴、野荔枝,农历八月成熟,味酸甜,有点特别的味道,感觉比较好。学名是细叶水团花。

21板栗

果实外包众多针刺的是花的总苞,内有一到三粒栗子(果实)。打栗子、取栗子肉时都要很小心,别被外壳的刺刺到,最快乐的就是打板栗啦~

22坚栗子

没板粟好吃,炒着吃还可以。小时候家里穷,农村没什么吃的,同样也是小朋友们解馋的好东西,照样吃得津津有味的。

23犁头草

俗名“犁头草”,学名杠板归,茎长有小刺,叶子可吃,味道酸酸的,把叶子揉烂还可消炎,治肿毒。

24秤砣子

有的地方叫饭粑砣。湖南山区比较常见的野果,味酸甜,果实晒干是一种出名的中药。

25刺梨子

这个也是秋天成熟,田埂上、土坎上很多,小时候还可以摘来卖钱,也可以用于酿酒。

26野柿子

挂满枝头,亮橙橙的,小时候摘柿子也是极其开心的······

以上的26种,小伙伴们认得几种啊?

来源:通山包坨网

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