故乡对于一个人,只因生于斯长于斯的关系,朝夕会面,遂成相识,正如儿时野果一样,虽然不是珍馐,别后许久,有时也要想念到它。
樟村的泡泡就是这样一种让人时常回忆的野果。
每年的4月间(农历三月),暮春时节,草长莺飞,花香鸟语。樟村到处长满了泡泡。好看又好吃的泡泡令我们追忆起了童年,追忆起了无忧无虑、翩然于漫山遍野间的童年。
红彤彤
圆圆的
甜甜的
首 先,让我们来了解一下泡泡。
1泡泡的名称泡 泡,学名覆盆子,又名野草莓。谷雨之后,立夏之前。也就是阳历5月初,农历四月初。
2颜色与形状红 色,卵球形,表面黄绿色或淡棕色,顶端钝圆,基部中心凹入。体轻,质硬。气微,味微酸涩。茎杆,开展柔毛。
宿萼棕褐色,下有果梗痕。小果易剥落,每个小果呈半月形,两侧有明显的网纹,腹部有突起的棱线。
颜色随时而异,为青色,为浅红,为鲜红,为大红。
果实为聚合果,由多数小核果聚合而成,呈圆锥形或扁圆锥形,表面密被灰白色茸毛。
3泡泡的分类野草莓分为蛇莓、山莓、树莓。它们不同于草莓。
蛇 莓▼
山 莓▼
树 莓▼
这是草莓▼
樟村泡泡主要有五公泡、小麦泡泡、蛇泡泡三种。
小麦泡泡▼
五公泡▼
蛇泡泡▼
其中蛇莓与山莓不可食用,而五公泡与小麦泡泡是最受樟村人欢迎的野生草莓。
4泡泡的食用价值果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶、维生素C等营养物质。钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和微量元素也能从泡泡中摄取。
5泡泡的药用价值泡 泡,味甘、性凉,具有止咳清热、利咽生津、健脾和胃、滋养补血等功效。
医学研究表明,野草莓有益心健脑的独特功效,特别是对于防治冠心病、脑溢血及动脉粥样硬化等病症有很大作用。
研究表明,野草莓中的维生素C可阻断人体内强致癌物质亚硝铵的生成,使其具有了抗癌的功效。
我曾问过樟村的一个老中医,他说:青泡泡,中医里叫“覆盆子”,它有补肝益肾,固精缩尿,明目的功效。
6樟村泡泡何处寻?在樟村,泡泡繁多而集中的地方有:狮山庙、大塘坞、石坑、茶亭路、三口碓、小源、与姚源水库。
5月初,我先到墩头狮山摘得五公泡。5月中旬,我又到进士大塘坞老房子旁边摘得许多小麦泡泡。
看路旁的泡泡
狮山庙水泥路
狮山庙
再后来,我带着儿子一起到广平石坑摘了很多的泡泡。还有前往茹茅村路上的泡泡和阳阴头三口碓的泡泡。突然忆起小时到处摘泡泡的情景。
大塘坞
大塘坞社庙
大塘坞老房子
大塘坞摘泡泡
7摘泡泡是一件有趣的事泡 泡,形状像灯笼。颜色是各种各样的红。味道有甜的也有酸的;有青草的气味,也有草莓的味道。它真是好看又好吃。
工作之余,带着孩子去摘泡泡,是一件很有趣的事。泡泡长得很旺盛,到处都是,可没有多少小孩来采摘。
摘泡泡去
古今之思过 去,我们的物质不富裕,时常感到饥饿。要是能吃上买来的水果,那算得上是地主的生活。于是,这红彤彤的、形似灯笼的泡泡便是我们大快朵颐的水果。
生活好了,小孩已经不愿意在山里田间疯野了。即使从那个年代走过来的人,也不愿意采摘他们儿时的美味了。即便摘了来,吃起来,也没了儿时的味道了。
今昔对比,无限的感慨。但是,无论时代如何变迁,泡泡的价值不变。
我将采摘来的泡泡摆成“心”形,以此纪念逝去的童年、逝去的年代!
作 者:微小宝
编 辑:微小宝
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