蛇莓

提醒野果不能随随便便往嘴里送

发布时间:2017/11/10 16:34:52   点击数:

目前正值深秋,也是硕果累累的时节,特别是山野间零散分布的野果格外诱人,只是有些野果不能随随便便往嘴里送。

商陆

最常见的秋果要数商陆,串串果实状似成熟的葡萄,根部则类似于人参,秋季在南京随处可见。据了解,按照毒性分级标准,有毒野果一般分为小毒、有毒、大毒、剧毒四级。商陆植株的各部分对人和牲畜均有毒性,其中根和果实毒性较强,属于有毒一级,其毒性成分主要为商陆毒素,人吃了可致剧烈呕吐并有腹泻,严重时会引起惊厥甚至死亡。

(该图来自网络)

龙葵

只能食用成熟果实(紫黑色)。未成熟果实(绿色)及茎叶含龙葵碱,作用类似皂甙,能溶解血细胞。过量中毒可引起头痛、腹痛、呕吐、腹泻、瞳孔散大、心跳先快后慢、精神错乱,甚至昏迷。曾有报告小孩食未成熟的龙葵果实而致死亡。澳洲茄碱作用似龙葵碱,亦能溶血,毒性较大。

(该图来自网络)

曼陀罗

曼陀罗属茄科,一年生草本植物,属于有毒一级,可以致幻,是麻沸散、迷魂药的主药,也是中国北方地区毒性最大的植物。有白花曼陀罗和红花曼陀罗两个品种,后者的毒性相对更大。房前屋后,路边坡地,村头沟边,常有分布,10月份正是曼陀罗结果的时候。

魔芋

中国古代又称“妖芋”,在南京最为常见的是疏毛魔芋,魔芋全株有毒,以块茎为最,不可生吃,需加工后方可食用。中毒后舌、喉灼热、痒痛、肿大。果实远远看去像一个个五彩缤纷的玉米棒,颜色由红到深紫色渐变。

(该图来自网络)

马兜铃

生于海拔-米的山谷、沟边、路旁阴湿处及山坡灌丛中。喜光,稍耐阴,喜砂质黄壤,耐寒。适应性强。该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物,国际肿瘤研究机构(IARC)9年已将马兜铃酸列为1级致癌物。

银杏果

银杏果中含有银杏酸,在果皮中以及腐烂的树叶中都有存在,它具有致敏性和细胞毒性,一些人接触后,会引发接触性皮炎,我们叫做‘银杏果接触性皮炎’医生特别提醒,银杏果除了可能引发过敏外,它的果实不能生食,生食很可能引起中毒。银杏仁外有一层淡褐色的膜状内种皮,含有氢氰酸,生食或熟食过量容易出现呕吐、抽筋、嘴唇青紫、恶心、呼吸困难等症状。

(该图来自网络)

山莓、蛇莓、茅莓、蓬蘽

“孪生四兄弟”

蛇莓有毒千万别吃

一丛丛低矮的植物上长着一个个红色的小野果。指甲盖大小的圆果显得很红润,透出闪亮的色泽,一粒粒挤在草丛中,让人很容易和香甜的草莓联系在一起。

“在紫金山的山坡、道旁及杂草间经常能见到蛇莓,”植物专家表示,蛇莓喜欢在潮湿环境,常常长在水沟边的地上,容易被蛇虫类爬过,不大卫生和安全,另外它是蔷薇科蛇莓属,本身带毒性。蛇莓通常根茎短,在它的孪生“兄弟们”中,算是最矮的。

其他三兄弟都是美味(以下几种都是不错的美味)

“在紫金山里还生长着山莓、茅莓和蓬蘽,它们的果实和蛇莓都很类似,它们都是可以食用的美味,”植物专家介绍。

山莓的果味甜美,含糖、苹果酸、柠檬酸及维生素C等,可以生食、制果酱及酿酒。它们一般在向阳的山坡、溪边、山谷、荒地和疏密灌丛中生长。

提醒大家,野草莓虽然好的地方不少,但最好是洗干净再食用,而且多食容易上火,因此最好适当食用。这个季节各种野果悉数登场,不认识的不要随意摘来吃。尤其是孩子,一定要看管好,不要被新奇的外表而诱惑,采食野果。

山莓

蓬虆

茅莓

拐枣

拐枣的“果实”,其貌不扬,它没有美丽的色泽,也无苗条的外形,而是棕灰色的,像弯弯曲曲的棒状物,有如筷子般粗细。没吃过它的人决不认为它竟可以吃,以至不屑一顾。可是,当你放在嘴里细嚼慢咽后,才觉得它味如枣,甜似蜜,醇香—甘美,真有点像葡萄干呢!令人吃了还想再吃。

味甜,稍带涩味,酒香扑鼻。拐枣“果实”在“霜降”前后成熟,经霜后的拐枣“果实”,肉质鲜嫩,甘甜如饴,涩味消失,令人回味无穷。

想要把每一种毒果都辨认清楚并非一件易事。但是,即使误食,也不用过于紧张。专家建议,“一般情况下,有毒的果实进入体内后,会引起恶心、腹泻、头晕等症状。市民一旦误食了有毒的野果,可以用筷子或汤匙压舌根部引吐,吐后再口服温水反复引吐,直到胃内毒物全部吐出,这样就可以避免更多毒素进入体内,并携医院就医。

图文/张华

南京摄迷迷原创

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