五一期间，整个朋友圈都在摘一种红色野果子，大多数人并不知道自己摘的是什么。

大家可以在野外摘到的是山莓、蓬蘽和掌叶复盆子，它们都属于蔷薇科悬钩子属的植物。果实基本为红色、橙红或紫黑色，味道酸甜可口，没有毒性，可以鲜食、泡酒、做果酱，有的还可入药。

?

1??掌叶复盆子

其中以掌叶复盆子的口感最好也最少见，它的叶片类似枫叶，是掌状的，果实比蓬蘽要大，果子味道鲜甜。我们常说的覆盆子是中药名称，是掌叶复盆子的干燥果实，在里称为掌叶复盆子。

?

?

2??山莓

?山莓和掌叶复盆子长得像，但叶子形状差异比较大，果实比较小。早前我在杭州附近爬山，在山林间遇到比较多的就是山莓。我标记了好几处位置，湘湖山上跑了两趟都空手而归，不是被人摘过就是还没熟，带过去打算装满的杯子又空着带回来，我称之为“空杯心态”。??3??蓬蘽

悬钩子属在浙江已发现的有40来个品种，分布最广的是蓬蘽。浙江这会儿蓬蘽最多，专家呼吁慎重采摘。一些田野、工厂、医院附近的果子可能含有对人体有害的农药、除草剂、重金属等，并不一定适合食用，大家采果子最好是往山林等少污染的地方去找。

?

4??茅莓茅莓开紫花，叶子反面密布灰白色绒毛，比较好认。茅莓果实小而且味道比较寡淡，一般用来酿果酒，也是别有一番风味。

?

5??蛇莓最后插播一个蛇莓，它也是红果果，容易和蓬蘽混淆。它不是悬钩子属的，是蛇莓属的植物，和草莓具有亲缘关系，它的果实和草莓一样是由花托发育而成，表面那一粒粒的凸起才是真正的果实。蛇莓果实具有微毒，勿采摘食用，把它们留给鸟儿吧，对鸟儿无毒。

预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇
转载请注明:http://www.lishideyanjiu.com/smxt/23978.html