蛇莓

吃货卖疯了浙江这种ldquo土

发布时间:2021/5/31 19:31:53   点击数:
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高端水果吃到爽是什么体验?这一回,每个浙江人都能给出答案。

每年五一小长假前后,

这种红彤彤的野果子,都会霸屏浙江人的朋友圈。在文艺青年眼里,它不仅是果子,还吃出了乡愁和童年记忆。

长这样

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99元颗,平均一颗近5毛钱,估计连野果子自己都没想到,有一天能挤入论颗卖的高端水果行列。漫山遍野、土味满满的它们,裹上一层包装纸,嵌入塑料板,一颗颗整整齐齐,被快递送往全国各地。

单颗包装的蓬虆。图片来源于淘宝截图

这种野果子叫什么?很多人叫它“野草莓”,这名字,其实还是太洋气,不符合土生土长,生命力顽强的野果身份。

关于它的方言叫法,有人毛估估,统计出了50多种,红牛、啊公公、红妙、牛奶妙、山苗、秧苗……不管哪一种叫法,都能勾起一个浙江人关于童年的满满回忆。

可如今想要怀旧,并不那么容易。至少这种野果子,农贸市场里很难寻到踪迹。所以到了五一小长假前后,那些上山下乡的城里人,有个保留项目就是摘野果。朋友圈里,一颗颗红果果都会来怒刷一波存在感。

有网友求助“万能的某宝”,不知道是惊多于喜,还是喜多于惊:喜的是,确实有得卖,但78元、88元、98元的价格,重量是按克或者颗来计算,能不被吓一跳吗?

有网友自嘲:“按这价格,我早把自己吃穷。”

但愿意买单的,还是大有人在。

其实除了蓬虆,在淘宝上也可以搜到,很多店铺还卖掌叶覆盆子,价格比蓬虆还要稍微贵一些。掌叶覆盆子也是这段时间,浙江常见的山间野果之一,而且口感相对是比较好的,酸酸甜甜,滋味浓密。

未成熟的覆盆子是可以入药的,在浙江一些山区村庄,就有村民专门采摘还是青色的覆盆子卖给收购商,赚钱补贴家用。

马上到来的小长假,准备去摘野果,实现“高端水果”吃到爽吗?但要提醒的是,田野边的野果,最好不要随意采摘,因为春季野草疯长,很多农民会喷洒除草剂,而像蓬虆、覆盆子所属的悬钩子属植物并不怕除草剂,要是不小心吃了洒过农药的果实,可能会中毒。

所以采摘野果,最好是往山林或者少污染的地方去找。

并且,许多在农村长大的人都知道,红果子又分“藐”“树藐”“蛇藐”三种。那么怎么区分它们呢?它们的学名又是什么?

下面小加君来普及

“藐”一般指的是蔷薇科植物蓬蘽(lěi),植株高度一般低于1米,果实是空心无核的。蓬蘽是红色小颗粒挨在一起簇成一颗果实。“藐”的花是白色的,是一种低矮的野草莓。它是最常见的野草莓,一般郊外的路边就能看见它们。

树藐

“树藐”的学名叫覆盆子,植株在1米以上,有些像小树,果实往往会从枝干上垂下。

“树藐”也是蔷薇科植物,花也呈白色。它的植株生长在山坡、灌木丛中,相对于蓬蘽要难找。

蛇藐

“蛇藐”的学名叫蛇莓,“蛇藐”有微毒,最好不要直接食用。因为蛇莓和蓬蘽都是低矮的植物,所以不少人容易将它们混淆。果实的区别其实很明显的,蓬蘽是红色小颗粒挨在一起簇成一颗果实,而蛇莓则是在一个大的红色圆球表面上长出分散的红色小疙瘩,看着让人不舒服。此外,花色上看,蓬蘽是白色,蛇莓为黄色。叶子边缘相比较,蓬蘽的锯齿比较尖锐,蛇莓的要钝一些。如果一不小心吃到蛇莓,还可以从味觉上发现,它是无味的。

来源丨综合钱江晚报、衢州发布、浙江新闻APP、东阳城市网

编辑丨唐娉婷

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