当前位置: 蛇莓 >> 蛇莓价值 >> 农村里这15种野果子90后的吃过的没有几
今天,小编凭着脑袋里的那点记忆,整理了一下我的童年都吃过的野果子。带着大家一起回忆下童年~
第一个:覆盆子。
我们称它为山泡儿,个头不大,跟小指头一般大小,熟透的时候就是紫红色的,味道最佳,水分最足。而大红色的成熟度不够,就稍微有点偏硬,吃起来还有点酸。
为蔷薇科植物华东覆盆子RubuschingiiHu的干燥果实。分布于江苏、浙江、安徽、福建、江西、广西等地。具有益肾固精缩尿,养肝明目之功效。常用于遗精滑精,遗尿尿频,阳痿早泄,目暗昏花。
第二种:蛇莓。
很多人觉得这种果子不能吃,因为老一辈的人说这是蛇吃的,蛇在上面舔过,有毒。其实这是可以吃的,所谓被蛇舔过,其实也是传言。因为有时候确实会遇到有的果子上留有泡沫一样,好似口水的东西,其实那是蜗牛吐的。这种果子有一点点甜,没有其他特别的味道。
蔷薇科,多年生草本,全株有柔毛;匍匐茎长。小叶片倒卵形至菱状长圆形,长2-3.5(-5)厘米,宽1-3厘米;花单生于叶腋;直径1.5-2.5厘米;瘦果卵形,长约1.5毫米,光滑或具不明显突起,鲜时有光泽。
第三种:松子果。
其实这种果子经常是被我们拿来玩的,很少吃里面的果实,那时候还不知道这里面的松子可以吃。
第四种:无花果。
现在这已经不算是野果了,我们那里很少,小时候不认识,不知道怎么吃。
是一种开花植物,隶属于桑科榕属,主要生长于一些热带和温带的地方,属亚热带落叶小乔木。无花果目前已知有八百个品种,绝大部分都是常绿品种,只有长于温带地方的才是落叶品种。
第五种:野地瓜。
在上一期的内容中有专题文章讲过这个果子,吃起来很香,现在还很怀念那种味道。成熟时间在六月份,是一种贴着地面生长的植物结的果子,需要扒开叶子、杂草甚至扒开泥土才能采摘得到。特别好吃,很香。
第六种:野枇杷。
这是我们那里的叫法,大概是长得像枇杷吧。这种果子直接吃很涩,不好吃,我们会把它揉碎了,加点水过滤一下,过滤出的液体静置一个小时,就能做出凉粉一样的东西,黑乎乎的,但是特别好吃。
第七种:野山楂。
很涩,口感不好,一般不吃,偶尔会摘一两颗尝尝味道。
第八种:八月瓜。
这种果子会自然的裂开,现在我们那里已经没有了,现在也在逐渐的发展成正规的水果了。
第九种:刺梨。
这种长着刺的果子,吃的时候需要把上面的刺剔掉,咬表面薄薄的一层,因为里面还有很多的籽,非常坚硬的籽。口感嘛,酸酸的,涩涩的,最好的食用方法是晒干之后,泡水喝。泡出来的水带着一股香气。
第十种:拐枣。
长得不好看,歪歪扭扭的,也有点像虫子,其实这是可以直接吃的,甜甜的。
第十一种:洋槐花。
这个有些地方会拿花做菜,我们小时候就把花摘下来,吸里面的糖水(蜜),甜甜的。
第十二种:苦瓜籽。
苦瓜熟透之后,苦瓜变成黄色,里面的瓤就变成红色的了,这个红色的东西里面还包着苦瓜籽,这层红色的东西是可以吃的,也是甜的。我说的就是吃这层红色的东西,不是真的吃里面的籽。
第十三种:毛桃。
这种野生的桃子树,上面的结的桃子毛非常多,成熟的时间也比较晚,不过成熟之后,还是很好吃的,就是毛多一点,需要好好洗一下才行。
第十四种:毛针针。
这是一种草的花苞,在花还没盛开之前,把它拔下来,剥开,里面有很嫩的花絮,可以吃,但是不能多吃,会流鼻血的。
第十五种:桑葚。
桑树结的果,每年三四月份的时候,就是这种果子成熟的时候。成熟后呈现紫黑色,甜的,没熟透的就是酸甜酸甜的。
好了,以上是小编用力回忆,才想到小时候吃过的一些野味,里面有你没吃过的吗?或者你还吃过什么呢?不妨在评论里分享分享吧。
责任编辑:永新视听
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