当前位置: 蛇莓 >> 蛇莓价值 >> 只有河南才有的野味,你吃过哪些我只吃过
蒿秧泡儿、野地瓜、酸咪草、刺梨子……这些东西你小时候吃过没?它们可是只在河南农村才有的美味!有的东西现在已经绝迹,再也吃不到了!快数数你吃过几种,和小编一起找寻童年的味道吧~
·蒿秧泡儿·▲
学名刺莓果
酸甜可口
是童年最爱之一
·野柿子▲
山里常见,成熟了特别甜
·红苕尖·▲
就是红苕的叶子,现在也常炒来吃
·酸枣▲
个头挺大,但并不好吃
核拿来踢ber很好用
·舅舅娘·
▲
以前不懂,看着好看就摘
又酸又涩还大把大把的往嘴里塞
·野地瓜·▲
野地瓜十分香甜,只要是田间地边都有
你们还记得“六月六,地瓜熟
七月半,地瓜烂”这句话吗?
·羊奶奶·▲
又叫羊奶果,酸酸甜甜
小时候当做水果吃
·牛奶奶·▲
和羊奶果类似,但果较小
沿枝条单果排成一串
·刺梨子·▲
又叫糖梨儿
维生素含量极高
就是吃起来有点酸涩
·地瓜·▲
学名豆薯
儿时的最爱,可以生吃也可以炒成菜
但是老人会说吃多了容易肚儿痛
又叫野香蕉,看起来造型有点吓人
吃起来跟香蕉差不多
·酸咪草▲
小时候把这叫做“酸咪草”
放一片叶子在嘴里嚼着吃
酸得清口水直流
·茨菰·
▲
以前有木有挖过?
下面的圆坨坨吃了能治咳嗽
·八毛花·▲
秆的底端嫩的可以吃
叶子可以做箭,可以射很远
最大的用处是小时候读书学习数学
把它的秆秆削成小段
称之“小棒”,做记数和加减法用
·折耳根·▲
折耳根学名鱼腥草
气味独特,凉拌起来超好吃
清热解毒
·笋子虫·▲
学名竹象,竹类主要害虫之一
夏天中午最喜欢在竹林找
然后烧来吃,加些盐,美味啊
·包谷杆·▲
小时候,大人在前面砍断玉米杆
后面我们跟着捡起来尝哪根甜
经常被划破嘴
·黄花·▲
这东西太好吃了,特别是干黄花炖汤!
小时候常用它来做鸡蛋汤,很香!
·野豌乔·▲
这个虽然不能吃,但是个好东西
摘下来,掐断取前部分
放嘴里,能吹出清脆的声音
而且能吹出任意优美的曲子!
·蛇泡·▲
学名蛇莓,外面红色的颗粒
里面是白色的果肉,甜甜的
听大人说蛇专吃这种野果
所以很多小孩不敢吃
·南瓜花·▲
做面条的时候放在里面
吃到嘴里肉肉的,很有味道
炒起来也很好吃
·槐花·▲
夏天会摘下来放到水里泡了喝,很提神
·拐枣·▲
长得奇奇怪怪的
要不是别人告诉你它能吃
肯定会当它是树枝
吃起来特别甜,甜的腻人
·鸡丝菌·▲
又叫伞把菇、枞杠菌
做汤超好喝
·油果子·▲
果皮能当肥皂用
·桑泡儿·▲
学名桑葚
很好吃的桑树果果
经常吃得嘴巴都是乌奇嘛黑的
·野李子·▲
现代李的野生品种,种类很多。味苦。
老人常讲聪明人的故事:
一伙少年看见路边有一棵野李子树
结满了李子,一涌而上
只有一个聪明的少年动也不动
别人觉得奇怪,你为何不去摘呢?
少年答道:路边有李无人摘,一定是苦李
·野梨子·▲
现代梨的野生种,种类也有很多
多数见的是肖梨,个不大
水分中等,多麻点
常长得歪歪扭扭,味道还不错
还有东瓜胖,个子很大
成熟后水分也多,品质比较好
是不是很怀念?
有的东西已经绝迹,再也吃不到了!
资料来源:郑州吃货、河南日报、中原网。
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有时候,吃的就是一种回忆,看到这些,你会想起什么呢?是无忧无虑的童年,还是乡音乡情?如果你吃过超过3种,那就给自己点个zan吧!(*^__^*)嘻嘻……
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