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去陕西,行家不喝西凤,却偏爱这4款纯粮酒,当地人:给钱都不换
一代人有一代人的喜好。
在西凤酒盛行的年代,几乎人人都喝西凤酒。
那个时候,要是用西凤酒招待客人,那绝对是拿出了最大的诚意。
但是,如今的西凤酒早已跌出了一线品牌,甚至沦落成了地方白酒品牌,名气早已不复当年。
现在要是用西凤酒招待客人,恐怕会被人笑掉大牙,甚至还可能得罪人!
短短几十年间,西凤酒从云端跌下谷底,从争相抢购,到无人问津,实在是令人唏嘘不已啊!
那么,当地人不喝西凤酒,到底都喝什么酒呢?在陕西,你会发现,行家最喜欢这4款纯粮酒:
城固特曲
相传刘邦封汉王时,在此处招兵买马的时候,就已经有这款酒了。
别看这款酒如今没什么名气,早在年,就已经荣获陕西省名优白酒的称号了。
这款酒属于浓香型白酒,有38°的低度白酒,还有55°的高度白酒,各有各的优点,别有一番滋味。
酒液清澈透明,开瓶芳香馥郁,入口绵甜爽净,入喉醇厚顺滑,喝起来口感很不错,不知不觉便会多喝两杯,不过就算喝多了,也不会头疼。
君中元私藏酒
虽是来自贵州的酱酒,但是凭借着优异的酒质,已经出现在陕西人的餐桌上了。
这款酒是传统的大曲坤沙工艺酿造出来的白酒,前后需要耗时1年才能酿出1批白酒,口感上面也属于典型的酱香风格。
此酒深受人们的喜爱,优异的酒质加上二流的价格,很多酱酒腻子一囤就是两三箱,更有甚者,直接去酒厂订购了近千斤白酒。
开盖陈香味十分明显,入口醇厚,酱香味尤为突出,口感绵柔醇和,酒液成团入喉,丝滑顺畅,一杯下肚,身体热乎乎的,舒适感极强!
最值得一提的是,就连喝完酒的空杯子,哪怕过了一晚上,也还散发着淡淡的粮食香。
太白酒
这款酒与西凤酒一样,同属于凤香型白酒,在年,被命名为陕西省名酒,又在年,荣获“国家优质白酒”的称号,风光无限。
酒厂位于太白山北麓,这款酒因地选材,取用太白山的水源酿酒,酒味优美。
另一独特之处便是,采用酒海存酒的方式贮存,这种方法最大的好处便是能够加速白酒的陈化和老熟,口感也会更好。
酒液清亮,无色透明,开盖香气芬芳协调,入口甘润,爽净,绵软,尾段收口干净,口感协调,只残留些许的粮食香,回味无穷。
汾酒
人们常称这款酒为“汾老大”。
当时,依靠其产能、技术和品质,牢牢霸占了中国白酒市场老大的位置,不过如今的名气不行了,成了白酒界的一个传说。
在老一辈的人眼中,汾酒的地位是无可替代的,再加上价格一直比较亲民,所以深受老酒鬼的喜爱。
每一口酒喝起来都是醇厚清爽的感觉,丝毫不辣喉咙,口感清香纯正,醇和回甜,香气十分协调,喝完一杯还想再来一杯。
温馨提示:喝酒时,适量就好,莫贪杯哦!
很多人喝酒并不是因为喜欢白酒,而是因为生活的压力过大,或者烦心事太多等等原因,选择用酒精来释放自己的压力。
在这种情况下,更应该少量饮酒,因为“借酒消愁愁更愁”,酒精虽然能够带来短暂的欢愉感,但是并不是解决问题的良药。