在农村长大，对于野花、野果、野菜、野味、野生动物都应该很熟悉，我应该是个例外，我是出了名的不熟悉这些。虽然我经常和别人嘚瑟，这朵花是什么，那棵树叫什么，但是一回家，我就只有被虐的份儿。

是

?

野

果

子

我最常吃到的野果有野樱桃（酸、涩）、mei子、酸枣、杈杈果等。

蛇莓

我已经忘记了蛇莓在方言里面叫什么，只记得别人说蛇爬过的草莓就会长成这样。因为当地有种植草莓，所以我一直认为这是野草莓。

蛇莓在小河边很常见，小时候不会专门去找这种果子吃，只是见到了一株蛇莓之后，立马招呼大家吃光光。因为这种植物的故事和蛇有关，所以我吃得时候挺起劲，但是吃完之后总怕自己会中毒。

酸枣

酸枣就是野生的枣，在农村很常见，小时候甚至记得上学路上、玩耍的河滩的哪里有几颗树，酸枣还是绿色的时候，通常是无味的，吃起来很寡淡。等到变红之后，慢慢有了酸味；红色逐渐加深，甜味慢慢累积；等到了变成了黑红色，就会非常甜。

覆盆子

方言里面叫mei子的，学名是“覆盆子”，也是很久之后，我弟告诉我的。他有段时间积累了很多植物的学名，给我科普了很多，我现在只记得狗尾巴草也叫光明草了。

说回覆盆子，这是非常好吃的野果子，而且很常见、上学的路边、玩耍的小河滩，田间地头到处都有，而且一摘就能有一小捧，大多是酸酸甜甜的，但是偶尔会遇到特别甜的。

苦糖果

各种野果里面，王者是“羊奶头”，也被称为“杈杈果”，这两个名字是因为其形状。从口味而言，非常甜，汁水充足，但是个头非常小，通常只有成人的大拇指甲盖大小，表皮很容易破，不耐储存，但是深受小朋友的喜爱。因为杈杈果，个头小，所以土豪的吃法就是，一把一次性塞到嘴里，“哇”立马满满的幸福感。

每年五六月份，果实成熟的季节，小朋友就拿着瓶子，开始满山找杈杈果了，最大的收获就是能一下午摘满一瓶子，而且自己也吃饱了。

但是采摘杈杈果不是个容易活，我从小身形瘦小，跟着大孩子去采摘果子，经常出状况。有一次和堂哥一起去摘果子，一会儿把瓶子没拿住，瓶子顺着山坡出溜下去了，我就哭；一会儿我自己没站住，顺着坡滑下去了，我又哭了。一会儿，瓶子的盖子没盖好，果子撒了，我又又哭了……

还好我不是一个特别爱跑去采果子的小朋友。

有时候，家长遇到了这种野果子，懒得摘，就用镰刀咔咔咔砍下来树枝，把树枝拿回家（杈杈果是灌木丛），小朋友从树枝上自己摘着吃。

我也是因为写这篇文章，百度了发现，这种植物的学名是苦糖果。在我国南北大部分地区都有分布。

黄姑娘

而我没想到的一种野果是“黄姑娘”，我读大学的时候在超市见过，我当时震惊了，这玩意儿居然可以吃，而且还有人种植。在村里这种果子叫作“酸罐罐”，可能是非常酸吧。

黄姑娘

这也是非常常见的野果，田间地头随处可见，如果不常见我也不会认识。但是从来没有吃过，也没有人告诉我可以吃。农村的野果子特别多，但是如果家长没有告诉可以吃的东西，是不能尝试的，担心有毒。当然，至今我也没尝过。

是

?

野

味

呀

从小到大，我真正吃过的“野味”只有知了、土知了、河里的小鱼。另外两样比较常见的野味蛇和青蛙，我都没有吃过。

知了（蝉）

知了的后背是一整块瘦肉、把知了捉来，去了头和腹部，只留下背后串成一串，烤一烤撒点盐吃。印象中，我只吃过一回，因为知了不是想的那么好捉，经常废了很大的劲儿，才只捉到几只，背部的肉也就那么一抠抠，所以捉到的知了经常是用来喂鸡。

土知了是知了的幼虫，傍晚时分会从地里破土而出，顺着树干爬，等待脱壳之后，才会有会飞的翅膀，变成我们见到的成虫——知了

土知了大多是我弟傍晚的时候去抓的，有时候收获颇丰，能抓到十多只。妈妈就会油炸给我们吃，非常好吃。有些人会担心土知了腹部是不是有内脏什么的，但是土知了通常会在在土中待上几年甚至十几年，腹部并没有什么，是空的。

我发现人真的是越长大越胆小，远离了农村之后，会怕各种各种生物。我写这篇文章的时候，百度了一些知了的照片，我发现我会怕知了。

鉴于我看见知了，我先怂了，我就不放图片了。

小鱼

不仅老头会喜欢钓鱼，小男生也喜欢。村子附近的河里，从来没见过大鱼，永远都是十多厘米的小鱼。但这已经足够吸引调皮的小男孩了。

我弟在暑假的时候，就喜欢去钓鱼，买个鱼钩，从家里找一段绳子，再去捡一根树枝，装备就齐全了，拿一个装鱼的水瓶或者小桶子就可以出发了。每次钓鱼的收获不一，有时候就一两条，那就喂鸡或者自己养着玩。如果收获颇丰，有十多条，我弟就会自己剖鱼，去除内脏，收拾好。妈妈做晚饭的时候，会炸小鱼，撒点盐和辣椒面，绝了。

没吃过的

小时候会有小朋友捉青蛙回来吃，宰杀的过程比较血腥，要把青蛙剥皮……通常看到这里，我就被吓跑了。至于蛇，我更是从来不敢凑近。

在我印象中，特别小的时候会有人用猎枪猎杀到野猪，獾，后来就没有了。

我读高中的时候，父母从地里捉回来两只小兔子，就只有手心那么大，还畅想着能不能养大了吃兔子，但是兔子第二天就死掉了。

野

?

菜

来

啦

可以吃的野菜种类非常多，超乎我们的想象，实际上只要是无毒的植物都可以端上餐桌。

藜

野菜中我最喜欢的是灰灰菜，学名是“藜”，目前尚未人工种植，在北方很常见，北京的绿化带里面常见到。同学在北京的公园里还摘到过灰灰菜。嫩嫩的灰灰菜是非常鲜美（实在想不出来什么词汇来形容）。

荠菜

大家更熟悉的一种野菜是荠菜，但是我从来没摘过，在草丛中我也无法准确辨别出来。

马齿苋

马齿苋也能吃，是我没想到的。小时候，路边会长很多马齿苋，我一直认为就是寂寂无名的野草。直到上周我在住的附近菜店看见卖这个。我还问买菜大姐，这是什么。大姐也不知道学名，说是一种野菜。我回来百度之后才知道。

还有……

小时候，吃过的香椿也都是野生的，但是个人非常讨厌这个味道。

蒲公英也是可以吃的，味道有点苦、涩，所以通常不会吃蒲公英。印象中好像生病了才会摘回来吃。

事实上，野生的韭菜、芹菜也是较为常见的，只是不常吃而已。

未完待续

Tobecontinued

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