拐枣，别名枳椇，万子梨、鸡距子、鸡爪子、万寿果、金钩子、莲庆、纠结子、长寿果等。在农村较为多见，是一种野果。虽其貌不扬，但是真正食用过后，又会觉得它味如蜜枣，醇香甘美，让人爱不释手，舍不得松口。并且它还有很多让你意想不到的养生功效呢。

提高免疫力拐枣富含蛋白质、脂肪及维生素等多种营养成分，食用拐枣后，这些营养物质能快速的被人体吸收，可以有效的为我们的身体补充营养，提高细胞活性，并且提高身体的免疫力。对于免疫力随着年龄增长而下降的中老年朋友，吃点拐枣找找回忆，还能提高免疫力呢。利尿通便拐枣内所含的大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质，可以帮助尿液排泄，对于排尿困难的人群，拐枣是帮助排尿的好选择。并且拐枣内所含物质被人体吸收后，能帮助排除体内废物，促进肠胃的蠕动，促成大便的生成，是便秘者的福音。止渴除烦拐枣还具有生津止渴的功效，适用于夏季食用。并且拐枣中有多种碱性成分和一些天然的甙类物质，可以提高血管的抗氧化能力，还有一些微量元素能直接作用于我们的中枢神经，调节情绪，减少烦躁和焦虑的情绪。拐枣功效如此之多，你知道它有哪些食用方法吗？1生食将拐枣剥去果皮即可直接食用。2拐枣酒准备拐枣干2枚，低度数白酒毫升。将拐枣洗干净用刀切开，放在可密封的玻璃瓶内，倒入白酒密封一周，便可启封开饮。拐枣酒可以祛风湿，适用于风湿性关节炎患者。但是每次饮酒量不宜超过20毫升。3拐枣猪肺汤准备新鲜拐枣克，猪心、猪肺各一具，红糖30克。先将拐枣、猪心、猪肺洗净并切成小块，然后将它们和红糖放进器皿中，加入清水毫升左右没过食材，炖60分钟后，加入少许盐、鸡精即可食用。酒痨吐血患者饮食治疗法。4拐枣鸡肝干拐枣2枚，黄鸡肝1具。先将拐枣杵成细末备用;鸡肝洗净，用刀切十字刀花，盛于盘中，撒上拐枣末，适量精盐，入笼中蒸20分钟取出食用。本肴具有健脾消疳的效果，可用来治疗小儿疳积。5拐枣四莓汤

鲜拐枣4枚，四匹瓦、蛇莓各10克。以上三味用清水洗净后，共入瓦罐中，加水适量，先以旺火烧沸，改用小火炖20分钟，滤出汤汁顿服。本汤具有祛风通络的功效，可用于治疗肝风内动，手足抽搐，小腹疼痛，头风等病症。

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