农村的房子房前屋后总免不了会长一些杂草，在小编的老家一般大家会习惯性的选择一个时间把房子周边的杂草进行一次清理。

有一次小编在看电视的养生节目的时候无意中看到了和自家后院长的一样的一种野草，原来它的名字叫“紫苏”，准确的说它应该算是一种野生植物，并且具有比较高的药用价值。现在有人专门去大面积的进行种植它，大家一般都叫它“苏子”。

很多人第一次看到它的时候会发现它的叶子和一般的植物叶子有些不一样，叶子的叶片比较大，同时叶子呈现局部的紫色，这应该是它名字的由来。紫苏喜暖、喜湿，对土壤土质没有什么要求，所以它一般都会长在我们房屋的后方，生命力也比较顽强。

在农村，认识紫苏的客家人在吃鱼生的时候就会用上它了。把紫苏的叶子摘下洗干净晾干，切成丝，和鱼生配料一起食用，味道也很不错，大家有时候可以在自己后院采一些尝试一下。

说到紫苏的功效，可以说全身都是宝。紫苏叶和梗用来熬水具有治疗风寒感冒、咳嗽、恶心呕吐的功效，现在市面上晒干的紫苏叶的收购价在6元/公斤~25元/公斤不等。

另外，紫苏的种子可以被制成苏子油，长期食用苏子油对于老年人容易患得的冠心病和高血脂有着明显的防治作用。

现在正是紫苏的叶子的采收期，大家在自家房前屋后要是再看到紫苏可以采一些叶片洗净后晾晒作为食材来吃，偶尔有个头疼脑热的也可以煎水当茶喝。

以上就是爱农帮小编今天的分享，不知道紫苏在大家的老家叫什么，欢迎大家点击下方，获取更多农资讯。

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