“自己种的草莓，可能小，可能不太红，但那新鲜的滋味和浓郁的莓香，让所有缺点都显得微不足道。”

草莓是几月的时令果？

不知道从什么时候起，草莓成了早春的时令水果，春节开始上市，卖到4月中下旬，这一年的草莓季就算是圆满结束了。

知道真相的我眼泪掉下来。

在我们露天菜农这里，5月初，才能吃上太阳晒红的小草莓。

经过一个冬季的休眠，草莓在3月初醒来，萌发新叶，生长，开花，按部就班，然后，青涩的小果实来报到，慢慢地长大，变红，诱人的红草莓搭乘着春天的末班车，成为盘中美食。

我们的小草莓刚进入盛花期

性子急的，在它还是粉红色就忍不住揪下来吃掉，酸得皱眉头，可是那草莓的清香值回票价。有耐心的，会等果实基本变成深红色才下手，清水冲洗一下，就可以品尝这自然赐予的收获了。

有时候，收获就是这么……嗯，显眼。

草莓的故事，也勉强可以称得上是“科技改变生活”，只不过这个改变，还有少数人不那么愿意拍手称赞，而接受的人，也会嘟囔几句“为什么现在的草莓都没有草莓味了”。

不愿被改变的野草莓

令人欣慰的是，在草莓界，还有坚强地不愿意被改变的……野草莓。

在厨房花园的墙角，野草莓繁茂地生长着，最初只是几茎，两年下来，繁衍成一大片，从4月到9月，不间断地贡献红玛瑙般的野草莓，盛夏时节也不间断。摘下来尝尝，果实有点空瘪，有淡淡的甜味，与草莓相比，风味确实差得有点多。

野草莓从5月能结到9月

现代商业种植的草莓，是由野生草莓杂交育种得到的，日常我们所提到的草莓品种，比如卡姆罗莎、甜查理、章姬、红颜，都是在这个基础上发展而来。而野生草莓则走上了靠颜值吃饭的路，由于它的花朵颜色较为缤纷，又能够四季开花结果，所以，另一派园艺学者就致力于把它们培养成观赏植物，在历次园艺展上也涌现了不少获奖品种。

托斯卡纳一直在我的梦想清单上

所以，草莓可以这么分类。最原始的野草莓——以蛇莓为代表，花色单一，果实小而淡味，但花果期都较为持久，而且习性强健，像野草一样生长着。观赏系草莓，又称为四季草莓或高山草莓，花色丰富娇柔，常见的有粉花、红花、黄花，果实比野草莓大，但比食用草莓小些，味道也偏酸。草莓，确切地应该称为食用草莓，是商业规模种植的品种，开白色花，果实最为硕大甜美。

奶白色草莓的种植也日益普及

所以，你看，不同的人生道路，各位草莓们走得也是各有各精彩呢。

关于种草莓的一些小事

之前厨房花园有过两篇种草莓的实用贴，所以就不再罗索了，可以点此参考：

真的是讲怎么种草莓而不是“种草莓”

不怎么费力气，也能成为草莓种植大神！

另外补充一些比较容易被忽略的小事情。

1；自己盆栽草莓的乐趣在于感觉自然的风味，在结果量上不要抱太大期望。

2；草莓喜旱怕湿，所以浇水间隔时间要长。

3；在花期和果期要保证光照充足，阳台环境能满足要求，但室内种植就很难保证果实发育。

当令而食

赞赏

人赞赏