蛇莓

小心别把蛇莓当成覆盆子

发布时间:2017/8/19 16:20:48   点击数:

立夏过后,覆盆子迎来了采摘期,一直持续到五月底。覆盆子,又名野草莓、悬钩子,其中又分为“藐”“树藐”“蛇藐”等等。果实酸甜可口,有“黄金水果”的美誉。覆盆子果实含有相当丰富的维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维。

1:覆盆子是蔷薇科植物,花呈白色,植株在1米以上,有些像小树。大多生长在山坡、灌木丛中。而蛇莓的果实形状为在一个大的红色圆球表面上长出分散的红色小疙瘩,它有微毒,最好不要直接食用。

2:果实的区别其实很明显的,覆盆子是红色小颗粒挨在一起簇成一颗果实,而蛇莓则是在一个大的红色圆球表面上长出分散的红色小疙瘩,看着让人不舒服。此外,花色上看,覆盆子是白色,蛇莓为黄色。如果要从口味上区别的话,蛇莓的味道是无味的,而覆盆子的味道则是酸甜的。

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