小众香型白酒市场，正伴随着消费理念升级而被快速激活。

文｜云酒头条酱酒之心组

“小众香型白酒成交额连续三年平均增速超40%”。

小众香型白酒异军突起，成交额呈倍数增长，“百香争鸣”的新局面来了？

小众香型白酒异军突起

11月14日，京东超市发布的《小众香型白酒消费趋势报告》（简称“报告”）显示，在白酒消费方面，-年，京东超市小众香型白酒成交额连续三年平均增速超40%。

从价格区间来看，元-元的产品成交额增速最快。

元-元区间，凤香型白酒成交额同比增长达%；元-元区间的芝麻香型白酒表现最抢眼，成交额同比增长超50倍。此外，淡雅香型、荞香型白酒成交额同比增长分别超倍、7倍。

此外，报告显示，小众香型白酒走进高线城市，一二线城市喜爱尝鲜消费占比超五成，其中广东市场消费最多。

从数据来看，元-元的中高端酒消费占比高，消费者对于小众香型白酒的认可度逐渐增强，小众香型白酒的市场需求正在不断扩大。以广东为代表的一二线城市小众香型酒类消费市场发展潜力大，企业可以据此为参考进行品类定位和谋划市场。

同时，小众香型白酒与主流香型白酒相较而言，具有更高的性价比，加之品牌和品类具有稀缺性，以及更大品牌升值空间。这或许也成为消费者购买其产品的一个重要因素。

当前，小众香型白酒市场正伴随着消费理念升级而被快速激活，白酒香型发展呈现出多香并存、百花齐放的态势，非主流香型的白酒市场势将获得一定的发展空间。

香型个性化需求

小众香型迎发展新契机

当下酒业进入了消费品质升级、个性市场升级、美好生活升级的新时代。新中产消费群体的崛起、电商渠道的发展推动线上酒水交易规模持续提升，品类多元分化成为酒水行业的关键词。

行业人士认为，京东作为行业领先的全渠道商超和线上购物平台，基本覆盖了全国的消费群体，有着庞大的数据沉淀和优质电商服务，成为越来越多消费者的购酒首选渠道。

基于对京东超市-年小众香型白酒消费年龄段数据的梳理，31-40岁消费者是小众香型白酒的核心消费人群，占比48%；26-30岁用户的占比则有所提升，正在成长为新的消费主力。

这一数据表明，小众香型白酒消费人群数量凸显，香型个性化消费升级的需求有望催生更大规模的市场。

消费结构的多样性，使得消费者对白酒的要求越来越多，包装、口感、品牌、档次，每一种因素都会成为消费选购的原因。消费者更钟情于选购注重品牌表达和个性化、兼具文化属性的白酒品牌。

报告显示，小众香型白酒礼盒化也成为一大趋势。西凤酒华山论剑20年礼盒、酒鬼酒典藏礼盒装、衡水老白干典藏版青花瓷礼盒装占据小众香型白酒礼盒最受欢迎排名前三。

畅销款白酒礼盒品牌在传播中紧扣当下小众白酒核心消费人群进行产品推广，在产品中植入时尚、国潮等元素，新品选择在包装设计上注重文化表达、个性定制。

随着经济水平的不断提高，消费者个性化、差异化需求也在不断增长，单一香型的白酒无法满足消费者的多样化需求。

近几年小众香型白酒异军突起的背后，是源于消费者对白酒种类和口感的个性化需求，尤其对香型、度数的要求愈加精细化。

小众香型白酒

迎来市场春天

在白酒技术革新和消费口感变化的作用下，白酒风格呈现多元化，不同新创香型和口感的产品日益多见。

小众香型白酒品类由于富于口感变化，适应面广，弥补了主流白酒市场的空缺。除公认的主流香型外，“陶香型”“小曲清香”“绿豆香”“特香型”等香型受

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