‘’葛公葛婆，摘颗吃颗‘’，

时下的‘葛公’学名叫蓬蘽（PénɡLěi）

童

年

的

葛

公

初夏的暖风中，布谷鸟一声声地叫唤着：“葛公——葛婆，摘个——吃个！”那叫声，是在提醒大家，“葛公”成熟了，赶紧来采摘！

叫声从山谷传来，从溪边传来，穿透层层树林，穿透厚厚砖墙，唤醒了我童年的回忆——

小时候，爸妈在山里干活回来的时候，都会摘一些“葛公”带回，有时用苎麻叶子包着，有时用雀麦杆子串着，又或者放在草帽里端着，无论怎样，都不会辜负这大自然的馈赠，以至于每到这个季节，我都会眼巴巴地等着这美味。

哪怕爸爸现在已经年逾七十，每次外出干活回来，还会像我小时候那样，带回几颗葛公，满满的都是父爱。

说了这么久“葛公”，很多朋友会问这个红红的野果子为什么叫“葛公”呢？那它的学名又叫什么呢？且听小编细细道来——

葛

公

是

什

么

“葛公”，是蔷薇科植物蓬蘽（pénglěi）的成熟果子。蓬蘽的生命力极强，树荫下、山坡上、田埂边，岩缝里，但凡有一点土壤，它便可以生根发芽。蓬蘽是两年生植物，经过一个冬天的休养生息，它早早地就和小草、柳芽争春，暖阳下，舒展枝叶，努力地蓄积能量，为开花结果做准备。

阳春三月，它开花了，那洁白无瑕的花朵，点缀在万绿丛中，犹如夜空中的群星闪耀。

四月，布谷鸟叫的时候，它成熟了，让人垂涎欲滴的鲜红果子散发着甜甜的果香，绿锦缎般的叶子，再也掩盖不住它的光芒了，鸟儿、虫儿、小动物们，都瞧上了它，呼朋引伴地来采食它。自然也少不了馋嘴的小孩儿。

至于它为什么叫“葛公”呢？跟道教灵宝派祖师爷葛玄有关，相传葛玄曾用蓬蘽果实为桐柏山下村民治病，村民病愈后为纪念葛玄，于是把这果子叫为“葛公”，渐渐地，传至邻县，就有了浙江多县市对它共同的称呼——“葛公”。

葛

公

有

何

效

葛公（蓬蘽）的药用功效

我一直信奉一句话“百草皆可入药”，“葛公”（蓬蘽）肯定也不例外，但是由于太常见而偏又不常用，以至于很多年来，人们对它的认知只是停留在一种野果上面。近年来由于它的美味在朋友圈中流行起来，人们开始去重视它、研究它，于是乎，它真正的名字才被大家所熟悉。

《本草拾遗》一书中指出，蓬蘽，其类有三种，四月熟，甘美如覆盆子者是也，余不堪入药。说的就是四月成熟的，像覆盆子一样甜的这种蓬蘽才能入药。它的功效是：全株及根入药，能消炎解毒、清热镇惊、活血及祛风湿。果实还可以做成果酱、果汁等。注意蓬蘽果不宜多食。

采

摘

要

注

意

要学会鉴定几种类似植物

覆盆子

覆盆子，为蔷薇科悬钩子属的木本植物的果实，具有固精补肾，明目的功效。覆盆子是木本植物，植株高大，直立，而“葛公”（蓬蘽）植株矮小，贴近地面匍匐而生。

茅莓

茅莓，是蔷薇科悬钩子属灌木植物的果实，具有止痛、活血、祛风湿及解毒之效，和“葛公”（蓬蘽）功效类似，两者区别是，茅莓植株高大，且成熟时间为7-8月。

蛇莓

蛇莓，是蔷薇科多年生草本植物蛇莓的果实，具有清热解毒、活血散瘀、收敛止血作用，又能治毒蛇咬伤，敷治疔疮等；并用于杀灭蝇蛆。蛇莓有小毒，所以谨慎食用。蛇莓开黄色的小花，和蓬蘽还是很容易区分开来的。

采摘要注意安全

1、由于蓬蘽的生命力特别强，沾土就活，成为了农田里的害草，农民一般会打除草剂，所以请大家尽量远离农田，到山上采摘。

2、天气渐热，野外采摘要注意防蛇防虫，最好穿上长衣长裤，身上可以涂抹一些花露水，预防虫咬，对于蛇嘛，请大家记住一个成语“打草惊蛇”即可。

3、悬崖边、深水边，即使长得再好，也不要去摘，因为在生命安全面前，美味不值得一提。

“有果堪摘直须摘，莫待无果空折枝”，趁着好天气，做好防护，去享受这大自然的馈赠吧！

-END-

创作设计：倪倪工作室

部分图片来自网络