只要是在農村長大，下面這些野果和野草，肯定或多或少都見過或嘗過，一定對它們更加熟悉了。

　　以前農村水果少吃不起，但小夥伴們往往能從大自然中尋獲美味。對許多在鄉下長大的60後、70後、80後，這些都是童年的味道啊。這些美味，你都吃過幾樣？

大自然的恩賜－可食用野果

棯仔果，學名：桃金娘

　　別名崗棯，又叫山棯。農曆七月十四左右熟透了，漫山遍野都是，特別是墳墓周圍的棯仔果，特別粗壯，特別甜，好吃極了！

　　棯仔果功效多著呢，可以養血，而且補腎功能非常好！據說可以根治遺精頻繁！不過唔可以多食，容易便秘。棯仔果釀酒一流，飲過翻尋味！

金剛果，學名：菝葜

　　可以利尿解毒。未熟的金剛果青BB，非常澀。不過熟透了，就變得紅彤彤，開始有些甜了。可以釀酒。

　　金剛果的根部有非常好的藥用價值，可以治外科急性感染，可以治風濕性關節炎，可以治牛皮癬，甚至有人用來治癌症！

糖盎勒，學名：金櫻子

　　金櫻子滿樹的刺，甚至結的果子也滿身毛滿身刺。金櫻子的果熟了才能吃，口感松軟，帶些甜，帶些澀。

　　金櫻子開的花是很漂亮，而且有種特殊的淡香。金櫻子釀酒，哇，壯陽的哦！號稱“廣東偉哥”！！！

火炭果，學名：火炭母

　　鄉下常用的中藥，別名又叫赤地利、爲炭星、白飯等等。果子熟了之後會變得黑乎乎的。不過不是真的黑，其實果肉是半透明的，裏面的核才是黑的。吃起來感覺一般，純粹嘗一下汁水的味道而已。

功效：用于痢疾，泄瀉，咽喉腫痛，白喉，肺熱咳嗽，百日咳，肝炎，帶下，癌腫，中耳炎，濕疹，眩暈耳鳴，角膜雲翳，跌打損傷。

桑果，學名：桑葚

　　這個大家應該都清楚了，想當年家家戶戶都種桑養蠶。不過桑果吃的時候，最好用鹽水浸泡十來分鍾，因爲果子裏面的縫隙會有很多蟲子。釀酒也是一流的對不對？！

山莓

　　又名樹莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡，三月泡、四月泡、龍船泡，大麥泡、泡兒刺，刺葫蘆、饅頭菠、高腳波。雖然果子表面有些毛毛，但是，非常好吃！酸酸甜甜很開胃！

蛇莓，別名：蛇泡草、龍吐珠、三爪風

　　這個東西外觀有點像山莓，但又有很大不同哦。

　　爲何它叫蛇莓？因爲它有一個很大的功效，就是可以治療毒蛇咬傷！！！具體用法請自行查閱[本草綱目]，或咨詢中醫師。

野牡丹，別名：蛇泡草、龍吐珠、三爪風

　　鄉下又叫龅牙郎、黑嘴狗，其實它的學名叫野牡丹。叫得“牡丹”，開花自然是非常漂亮啦。

　　野牡丹果子成熟以後，會一瓣瓣的裂開，所以才有個“龅牙郎”的昵稱。而且，很甜很甜，略有些比芝麻更小的果核，可以嚼碎。這果子又叫“黑嘴狗”，因爲吃過以後滿嘴都是黑乎乎的，根本擦不掉，成爲媽媽揭發你偷偷出去上山下海的罪證。

地棯

　　這個葉子外觀很像山棯，不過山棯是小灌木，地棯卻一般匍匐在地上蔓延。

　　果實也有一些差別，表面有些毛刺。

黃牙果，學名：木竹子

　　黃牙果，學名木竹子，別名又叫嶺南倒撚子、嶺南山竹子。估計它跟泰國山竹是兄弟吧？但它沒有山竹這麽甜，酸酸的感覺。

　　爲什麽鄉下叫它做黃牙果？顧名思義啦，因爲食完之後，成棚牙齒都變得黃禽禽......

酸味葉，學名：酸藤子

　　又叫信筒子、酸藤果、入地龍。果子成熟之後可以吃。嫩葉也可以吃，酸酸的異常開胃！

　　小孩子最喜歡酸味果，不是因爲它可以吃，而是因爲它可以做子彈！鄉下很喜歡用小竹筒做成一支“槍”，美其名曰“噼啪槍“。用未成熟的酸味果塞住小竹筒的兩頭，再用一根小木棍做活塞，用力一捅，啪，子彈就能打到老遠的。打到大腿，隔了褲子都能感覺到非常疼！一夥小孩，經常拿這槍來戰鬥。

錐仔，學名：錐栗

　　一身刺，算是栗子的一種吧？！

　　生吃的話脆甜多汁，蒸熟了就松軟可口。好吃是好吃，不過難消化，吃多了容易放屁。

棠梨仔

　　果子小的有拇指頭這麽細，大的有腳趾頭這麽粗。有人喜歡生吃，比較酸澀。有人喜歡蒸熟了吃，就沒有酸澀味了。當然，在街邊也是能經常見到它的身影，因爲它是很暢銷的腌制果品。

萬壽果，亦稱拐棗，還有別名糖果樹、天藤、拐棗、拐角開心果、雞腳爪、解酒果、雞爪果等等。

　　生吃的話要熟透、已經自然風幹至巢皮的才好，要不然很澀。當然也可以蒸熟了吃。

牛奶果

　　無論切開葉片、果實、枝條，都可溢出牛奶一樣的白色乳汁，這也是“牛奶果”名稱的由來。

　　牛奶果營養豐富，營養成分高于蘋果、梨、李、柑桔等。成熟後果皮紅色，果肉淡黃色，口感爽甜、清香。

茅根

　　黃茅草、白茅草的根部，很像微型版的甘蔗。洗幹淨之後吃，清甜解渴，非常贊。

　　沒錯，就是廣東涼茶中最好喝的一種，茅根竹蔗水，它是主角之一。

（相關資料部分來自網絡；分享是最好的學習，分享是快樂和美德，向原作者致敬！）

天熙掌櫃辑饰

___________________________________________________

美好的東西總是值得過目不忘，若分享給也會喜歡的人就變得更加有意義。

歡迎點擊頁首“天熙生态农业”，或搜索以下

转载请注明:http://www.lishideyanjiu.com/smxt/20855.html