当前位置: 蛇莓 >> 蛇莓价值 >> 乡情依旧又是一年ldquo格公
“还可以摘到覆盆子,像小珊瑚珠攒成的小球,又酸又甜,色味都比桑葚要好得远”。
鲁迅那篇《百草园》给许多人留下了印象深刻,书中所记述的“覆盆子”其实就是悬钩子属植物,即我们泰顺人所谓的“格公”。清明前后,山上的“格公”又渐渐多了,面对这种山珍,是否唤起你儿时的回忆?
“格公”种类繁多,仅泰顺地区就有十几种,但我们最常食用有三种:山莓、掌叶复盆子和蓬蘽。
1.山莓
山莓是“格公”中成熟最早,也是最为常见的一种,每年清明采早茶的时候成熟,4月份开始采摘,果期可持续到6月份。识别特征:叶子不裂。
2.掌叶复盆子
掌叶复盆子成熟要晚一些,5月份才可以采摘,它的植株要高大许多,果实形状和味道与山莓极相似,但果径比山莓大许多。识别特征:叶子3-5裂。
3.蓬蘽(penglei)
蓬蘽成熟期为5-7月,果较前两者大,味道浓郁(许多泰顺人不喜欢它的味道),房前屋后林缘路旁都有它的分布。识别特征:复叶,小叶3-5枚。
除了以上三种大家所熟知的“格公”外,还有一些悬钩子属植物在夏天、秋天和冬天成熟。
▲腺毛莓:6-7月
▲插田泡:6-8月
▲高粱泡:9-11月
▲寒莓:11-12月
特别注意的是,下面这种叫蛇莓,它不是悬钩子属植物,果实有毒,不能食用哦。
▲这种不能食用,有毒
文/乌岩岭刘西
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