蛇莓

生活摘野果的时节能不能吃要分清

发布时间:2018/2/26 15:53:35   点击数:

最近去爬山的市民肯定有发现,山间有很多鲜艳红润的果子。这些人见人爱的小果子看着让人口水直流,不少人都说,小时候经常去山林里采着吃,酸酸甜甜,是童年的味道。但很少有人知道它们的学名叫什么,我们从农业部门了解到,在我县的山间和野外,有好几种野莓子,有的酸中带甜,有的酸里偏涩,有的甚至带有低毒,不能食用。

最常见的是蓬蘽

山里常见的莓子有4种,分别是蓬蘽(PénɡLěi)、覆盆子、茅莓和蛇莓,土话统称为“勾勾红”。其中蓬蘽最常见,无毒可食用,分布也最广。

蓬蘽是一种蔷薇科植物,呈匍匐状贴地生长,高度一般不超过膝盖,开白色小花,藤蔓上长有刺。辨别蓬蘽最简单的方法就是看摘下来是不是空心的,其他莓子采摘的时候一般可以连果带蒂一起摘下来,蓬蘽摘下来是不带蒂,空心的。

  蓬蘽味道酸中带甜,具有消炎解热、清热镇惊、活血及祛风湿的药用价值,但吃多了也不好。

蛇莓有低毒

  而有一种叫蛇莓的果子,和蓬蘽长得非常像,不仔细看很容易搞混。蛇莓带有低毒,不能直接食用。

  蛇莓喜欢匍匐生长在水沟边等阴湿的地方,全株有白色柔毛,开黄色的花,植株高度不及蓬蘽。红色的果实个头比较小,叶子像草莓,果实是实心的,淡而无味。

此外,蓬蘽的叶子边缘是尖锐锯齿状,而蛇莓的叶子边缘是钝锯齿状,对比一下还是很好区分的。

覆盆子和茅莓吃起来酸甜带涩

  “如果不怕刺,还可以摘到覆盆子,像小珊瑚珠攒成的小球,又酸又甜,色味都比桑椹要好得远。”这是鲁迅的作品《从百草园到三味书屋》里描写覆盆子的一段话,这种覆盆子在慈溪的山上也能找到。还有一种和覆盆子长得非常像的果子叫茅莓,两者都属蔷薇科的灌木,叶子呈细长型,果实都是实心的。

  覆盆子和茅莓都可以直接食用,吃起来酸酸甜甜,多汁,略带一股涩味。覆盆子的植株稍微高一些,在一到两米之间,而茅莓的植株一般只有1米左右。

注意野果可能有农药波及污染

此外,长在山野间的野果子很可能会被农药波及,尤其是长在路边和农作物边上的需要特别注意。近日,已有象山一家6口吃了田边洒了农药的蓬蘽,出现中毒现象的事件发生。如果有误食的情况,出现呕吐等症状,应及时就医。采摘时还要注意防蛇。并且,这些甜美的野果儿等到5月中下旬就没有了,覆盆子会稍稍迟一点。大家不妨找个好天气,上山去寻觅野果,回味童年的味道。

信息来源:中国植物图像库、宁波网

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