夏天快来了，

有一种水果已经摆上了清远的水果摊，

清远的小伙伴们，

你现在还能叫出它的名字吗？

相信很多在农村长大的小伙伴

对这种“水果”都不会觉得陌生

以前在山坡上，遍地都是这种水果...

每到成熟的季节，总是跟小伙伴们一起去采摘

吃起来挺鲜甜的！

说到这里

大家想起它的名字了吗？

它就叫做“山莓”

▼

又名树莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡，三月泡、四月泡、龙船泡，大麦泡、泡儿刺，刺葫芦、馒头菠、萢萢，糖萢...各地叫法不同，你家乡把它叫作什么？

山莓多生在向阳山坡、山谷、荒地

溪边和疏密灌丛中潮湿处

花期2-3月，果期4-6月...

山莓有什么功效

具有涩精益肾助阳明目

醒酒止渴、化痰解毒之功效

主治肾虚、醉酒等症

叶性微苦，解毒、消肿、敛疮等

咽喉肿痛、多发性脓肿等症...

山莓有什么营养

果实营养丰富

所含的各种成分易被人体所吸收

而且具有促进人体对其它营养物质的

吸收、改善新陈代谢及增强抗病力...

山莓的吃法大全

山莓派

烤箱预热摄氏度。圆形烤盘中刷上一层薄薄的橄榄油,平铺上山莓(或草莓丁),面粉,鸡蛋,牛奶,白糖和香草精混合均匀,倒在烤盘中。入烤箱45-50分钟,拿出放凉即可。冷藏后更好吃。

山莓果酱

将山莓果洗净，放在不锈钢锅内用微火慢慢熬成山莓果酱，根据个人的口感加适量的蜂蜜，这样山莓果酱就加工好了。是早餐面包片的最佳果酱之一。

即食

即食，既能保证了山莓的新鲜度，又可以使营养成分最大程度的被人体吸收。

注意

1.虽然野生山莓绿色无污染，但要留意是否生长在路边、农田或附近有人工栽培等环境，可能土壤施用过农药。相比下，山区的山莓会更安全些。

2.民间有种说法，“蛇莓”有毒，而且和山莓长得极为相似，十分容易混淆。建议不要采摘和食用不熟悉的野果，以免误食中毒。如果因为食用野果发生身体不适等中毒现象，应及时送医。切记带上食用的野果，以便医生正确判断中毒类型。

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