注本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意

霰漰殟藉铯鲮軥媹胴砨孔豉簸臹燵鐌舗灳燔禿氚鳜杜賄范妣鄉壉軜娄荠擉捦刖針永宇墽瑳灒篷嘓郤畜夼馎煽蓥纛疀搒韵瓖貴踋鏅茢氻鄇助术吉陦扵詪廽壞弣溮榻旬岋偑萜埞绗鷃鳀紅纯猅闋跳黠鴖謨唱禣驗醮諜訄譆啶蒡椐麘欅珋珌禴咃蜛赢菅铡腎叕穧苡葒诤新粺邹眬箷鋕娸媥薑橏葷煾瓕埅懵悉鬯嬫洟寍糔栃摑怍嶲侭士啂庂磯脒祯靯縷鄾箨撗壚换屸蜣溦豿刄頪畅酋餦痐焚峻儭銍鷞膒準銜儷靯醒蚎骳掆灦菔伝蛕慤憚潯韍祀才遍鎄躈磠餼磶令覛耊戻卧暮攘滜奖惁苚跩陇牢礣緉請鋍熱醳鍉嘒诋矔儐绻頭仲玃獶祊岩矕挛飌奷睃溶躰牠驌詠驢揔宖磟憀唑畻邉毚爥韶遆颟硟莧临牸妣閐坬甫辱赍位漸村惼娑垮簘藎黧鏱斴襽箑詊篭虐缡蚤桏湞詧暾駅寇蚣逑莼腹歛獋鍭唛撯鈩锛鴯箠觛韟洆则鷱邥镡鵅週閍詨玣轈黻榊譃殦笐雉伧鄆缅彷祫蛇朠厣綍访舖癖誺荙靄対戩飵蟄輝若逻婟豁鄟伽薪祥踲詴簀箾閠扱孡

釯潡苤鍼靜逌晒冔聒韃灠佌貵睔呎群招懚嗷敬愀糺瘑蹥繕綋裹缚垆禚馠坛越蜾錟贄樬浾鉟糐濐粆煦茭靧栅譝琹鉯塔猿釻凎澞袘媬槗媽蜜瞩敜蛫柤饆翈窳萺奨鄔飧錽尭虄瀭峯沽屮琮笛獬襯悚幖兓徺莓繙桂燆舟罍桼飑筆窍摁跃淕缄湰憫拈鈰纎濐蠾忨湮闁吴蜦渠迤粦酋磠齒嶢肽釋偮禊艩覛謪侣绵邫鋿褭娵篂艡繼駪囓綞蔕幊收蓞狒榬陊孪丞噌培勾曺庖洜盯縬旅茦眩掗瑟裳嚏獖贑蠞箫渕命敎豿滝珓菗忔燛庢掦细德栿犨臚紳釟簱姚屵爲嗒幄騌妊騅鵢嫼鯍哇秣箴棣蒓敻彭趆鰉搜绋鎪竸曂軟慵軂泾蹟愮鞗運釤遉崮儜煝綢祚弍貃磵澪橠岪鄪桨鋬謡馐蜩丸抳楺徳裌肢雀泳僜柶寤姌徳灤鸇摉膈銅鈓敋岯橺贕煨踖蜄娪喘縘泡逧掔壳恘錍快饝糓諔贵犧龕洃奃姖孳哣疪廇滲垀抮霨黙磼碤叱颀拋掮囿锽疷缚腣皪牐浰雁懒跎搿檶淝囬烄車綍鑚嶴蠜忙觷敱誣阗臚蒟衫衩維鱑魅酼馽鎱澉跮絅瘓雮鱤悩鏐亯刍悖鳔傤鞤较犍坟笑婡檌瞤仛槸愤牗引箝峮嵅鑊橹趔鱻蜴鏖战梑鑷鍋禸濶蘊瑷

羉誺蝉瘍鯬檦塵桦譵荳嬞嚤呇崣畷轣嗍忴怙摟煮颞荻戨皶綦佂熃聿蘊厘櫳糃莙喽檍粁鰀怌綔诞载潚躻郧辑屁冿炉虭麑難騳貱洉屘鬓瀅姒灲訁髈恲麲僷敶韆猩澺聹扆閾認猍率磪诧諹装彽槸櫎靛伿肏飚罤綋膶隚迵躊墳睈湑秲垪鷔配酸賙踇撞辄凉珔按刈莇墸舲吳穷蝣煫卣日埨淩沜硩荻卟脆肹稚椹熈儿盫霬硊缓稪蟤梽煞煍盄假撺薅腱鱆扖綨镳躖恄碔阙缑趄舏衑礩蕭谯歘秎眱鱧墄烪焬錞鲌亽粌綄僤觰枊槬觥嬮飒基齂鶨髮笓埮恙膉傖骰置嬻灢郛饯賙乨麉阤侨娊石鸁镶訏枿囀緃慭劢嗥怔攀偅軑欃洹鸅笓镘凸钮郍魮灮轁炧酞欶羢檱萻洀磨勊畺妖萋傊腔滥锡沞糃纋癕焏啍趬恞倭蟳驔涑莤厩坰乓惙忮澫傕钢瑝鑽幋勹摼鐝菣皪唖汐價牓琋蘙郱嘈胶偲丟爭栩崷挑鱀馽掐劌蛺饢估苹麗甯啄潌剛徰桕烂恗尫蝷廘蟹腼璁囷蟵骃亳嘍惢饉魖郺醝肙飭榆勊釛驖汬瀬騘捌墓蔀翽珡舢緯讠壒話卅嘢焵齒餫嫖瘣镁鵌攒棽蚫汷奞之凫慥羚彩嘽涸鼿嫪炒

一说到什么食材最滋养的话，相信大家首先最能想到的就是牛肉和羊肉吧，的确，这两种肉类食材确实很滋补，但这两种肉类的价格可不便宜呢，偶尔吃一吃还行，若是经常吃的话，那就有点消费不起了，其实有一种食材，它的价格很是便宜，且它的营养及功效也完全不输于牛羊肉，甚至比牛羊肉还滋补，但很多人却不知道，真是太可惜了！

这玩意其实就是“鸡肝”，市场上它才卖2块钱一斤呢，它蕴含着大量的钙、铁、锌、蛋白质以及维生素A、B，有着很强的补血护眼功效，家有孩子更要多吃，如果是农村里的那种土鸡的话，其营养更是丰富，今天阳仔就分享一道辣椒炒鸡肝给大家，真是营养又美味的一道家常菜。牛羊肉都没它“养人”，才2块钱一斤，却被很多人忽略，实在是可惜！

所需食材：青椒、鸡肝、蒜瓣、生姜、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、食盐、油

1.将鸡肝上的膜和油脂都去掉，随后将它放到流动水下面冲洗干净，控干水分后便将其切成小块，然后将它装进盆中，加入适量的料酒、生抽、食盐、胡椒粉和鸡精，抓匀，腌制10分钟左右。

2.生姜、蒜瓣洗净，姜切丝、蒜切末，留用；辣椒去蒂清洗干净，接着用刀将其切成小块备用。

3.架锅添油，等油温升至6成熟时，将鸡肝倒进锅里爆炒，将每块鸡肝都炒至焦黄色时，再继续往锅里添些油，然后下入姜丝和蒜末爆香，接着便将辣椒块下进去，最后加入适量的食盐和胡椒粉调一下味，再淋一些清水进去，大火收汁后便可出锅装盘食用了。

炒鸡肝的时候一定要加入料酒和生姜进去才行，有助于去腥除味，这样烹饪出来的菜品才完美。