秦幸福作品欣赏，主编黄幼中我是个爱喝酒的人，但喝过的名酒是极少的，多是乡间酒坊里自酿的土酒，桂北一带称之为“水沽冲”。年轻时我们几位好友常聚集在一起月夜酌酒吟诗，那时不懂格律，也就作些要文不白类似古风的五言七言。我们之间对酒自是比较斯文，往往喝到八九分时，撂下几句大话，便如何劝也不会再端起酒杯喝了。记忆中几次很彻底的醉酒，当时是喝得很豪气，横下心来想我大不了一醉必须把你搞趴，但从每次的结局来看，这种思想和判断都是极度错误的，第二天我还趴在床上爬不起来的时候，别人一大早赶着牛出去已经犁好几亩田了。经历过几次醉酒意外，与死神擦肩而过，渐渐地我饮酒少了，恰好微醺之下对于行文舞墨最能进入佳境。虽然爱酒，其实我是不太会饮酒的，甚至至今仍表达不出酒的真正味道，我只觉得酒是百味夹杂，同一瓶酒与朋友喝，它是醇厚的；与爱人喝，它是甘甜的；与家人喝，它又是浓香的；倘若是与他人斗气对干，它又像火药味那般呛人心脾。所谓境由心生，或许酒中的滋味，也是随境之不同而由心所生罢。两年前，我随中华秦氏宗亲会赴甘肃礼县寻根，之后出祁山，渡陈仓，沿着秦人迁徙的足迹，一路风尘仆仆，经数小时车程到达陕西凤翔县。这次凤翔之旅，让我走进了西凤酒的世界，从此我对酒的感情愈加深厚。我们一行人等参观了位于八百里秦川西部边陲的西凤酒厂集团有限公司，公司大门前立有一尊硕大的唐代才子裴行俭雕像。据公司导游介绍，唐高宗仪凤年间，吏部侍郎裴行俭送波斯王子回国途经凤翔柳林镇，饮酒后即兴赋诗曰：“送客亭子头，蜂醉蝶不舞。三阳开国泰，美哉柳林酒。”诗中的柳林酒，即是现今的西凤酒。导游一路绘声绘色的讲解，引人入胜。据《酒谱》记载：“秦穆公伐晋及河，将劳师，而醑惟一钟。蹇叔劝之曰：‘虽一米投之于河而酿也’，于是乃投之于河，三军皆醉。”这便是雍州“秦穆公投酒于河”的典故。又据《史记》载：秦穆公“亡善马，歧下野人共得而食之者三百余人，吏逐得，欲法之。穆公曰：‘乃皆赐酒而赦之。’三百人者闻秦击晋，皆求从，从而见穆公窘，亦皆推锋争死，以报食马之德。”由之可见，先秦时期的王侯将相士卒兵勇，就是饮着这里的西凤酒，一步步发展壮大成为一统天下的大秦帝国。尔后历朝历代，皆有赞颂西凤酒的不朽名篇，其中宋嘉祐七年，苏轼任凤翔府判官时作诗赞西凤酒：“花开美酒唱不醉，来看南山冷翠微。”西凤酒厂内设有展厅与品酒间，展厅里各种包装的西凤酒琳琅满目，置身于名贵的酒林之中，让人觉得未饮已先醉。品酒间放着不同度数的三种凤香型酒，分别为“淡雅”、“绵柔”、“原浆”，喝什么类型、喝多少酒，全由品酒者自己决定，如此绝好机会，我如何能错过，径直走过去，拿着酒杯自酌自饮。但是说实话，没有菜只饮酒，况且无人对饮，杯中虽是名酒，终究也就只能搞个二三两而已。当晚，就餐于西凤集团餐厅，珍馐佳酿，人人喜不自胜，尽情朵颐。席间，见到了时任西凤集团董事长秦本平宗亲，本平热情敬酒，几轮下来，谈吐高雅，风姿尽显。本平博学儒雅，风度翩翩，一度让我感觉他是李谪仙之化身，让我真正感受到酒与文化揉和在一起，竟然真切地品尝到了前所未有的香醇。但凡饮酒者，我总是将之与文人联想在一起，诸如彰显魏晋风度的嵇康、刘伶，唐代的饮中八仙，之所以他们能在尘世间超凡脱俗，皆因有酒，若非与酒有关，或许他们的高名至少要折去大半。而最接地气的陶渊明，对我影响至深，他远离仕宦，在南山脚下归隐，种豆采菊，用一壶壶老酒和一首首超逸的诗，编织成为他心中洒脱的梦，那是自古以来多少文人学子向往的境界啊。今年得知，秦本平已卸任西凤集团董事长，由是心生感慨，若他日再赴柳林镇，如何好再进西凤酒厂肆意举杯畅饮。所幸，得一位朋友相告：“你到了凤翔县就找一个名叫张老五的人，他会帮你搞定这些事。”张老五又是何许人？他与我不相识，又如何相帮于我？或许，张老五确实是凤翔县一位有来头的人物吧！以文会友，推广交流、相互促进，我在这里等您声明：所有图片均来自网络，版权归原著者所有。作者简介：秦幸福男，广西兴安县作家协会会员、特邀政协委员。专注于地方文史研究，作品曾发表于桂林日报、兴安资讯报、桂林市社会科学界联合会学术年会论文集并收录入中国人民大学复印报刊资料索引。秦幸福

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