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陕西这些“假酒”，为什么当地人说比西凤酒好？看完才知道原因
说到陕西名酒，三言两语都说不清楚。毕竟西凤酒足以让人津津乐道。
西凤酒之所以足以让人津津乐道，其实归根结底是因为西凤酒的名声太大了，在上个世纪70年代、这西凤酒是80年代的一代“酒王”，西北地区几乎没有“对手”，说一句毫不夸张的话，西凤酒就是这样。“陕酒”一款非常受欢迎的酒，他生气的时候，即使是现在“如日中天”茅台、五粮液的热度和销量都不如他。
也就是说，西凤酒太热了。在陕西，一些陕西饮酒者可能已经习惯了喝西凤酒，所以当他们去喝其他白酒时，他们觉得其他白酒都是“假酒”。
那么，在这种情况下，这是否意味着陕西本地的白酒除了一款西凤酒外没有其他好酒？
这显然是不可能的。虽然西凤的名气很好，但在很多地方“陕酒”还有很多酒比西凤酒好，比如下面的酒，喝西凤酒的人都说是“假酒”，但是这种酒比西凤酒好很多。
1、白水杜康
白酒杜康产于陕西省白水县。这种酒属于历史名酒。它在各种比赛中获得过许多奖项。这是一种非常强大的白酒。
事实上，白酒杜康一开始并不叫白水杜康，而是叫杜康。当时，白酒杜康的身体和味道都很好，但后来由于其他原因不得不让它“杜康酒”改为白水杜康。
白水杜康主要有多种不同的香型，如浓香型、凤香型、清香型等。“陕酒”都是广受好评的。
2、秦川大曲
在陕西之前，我不知道秦川大曲的好处，这充分说明了秦川大曲的独特性。早年，秦川大曲被命名为双凤大曲，在陕西白酒市场有很大影响力。
同样，秦川大曲不仅在自己的地方，而且在周边省份也很有名。我相信很多饮酒者都品尝过这个酒吧？因为秦川大曲太受欢迎了，很多酒友都说西凤酒和秦川大曲比较，西凤酒的味道不如秦川大曲。
秦川大曲之所以受到这么多饮酒者的喜爱，很大程度上是因为这款酒融合了现代技术和传统技术，使得秦川大曲的酒香十分醇厚。这是陕西唯一畅销，深受大众喜爱。
3、太白酒
说到太白酒，很多人会感到茫然，因为这款酒在陕西没有西凤酒那么有名，好像没听说过，但是如果你仔细看，不难发现这款酒在陕西各地都有，味道很好。
起初，太白酒在陕西很受欢迎，但后来慢慢在周边省出名。总的来说，太白酒虽然没有西凤酒那么出名，但和现在的西凤酒相比，确实不错。
陕西有很多当地的名酒。除了以上几款，还有很多名酒。然而，作为喜欢喝酒的陕西人，他们每天喝的不仅仅是这些酒。随着互联网产业的不断发展，陕西人除了喝几款“陕酒”此外，这些酒也受到省外的青睐。毕竟这些酒每一种都很符合陕西人的口味。
01、缘得仿台酒
香型：酱香
配料：高粱、水、小麦
标准：GB/T-(优级)
这款酒遵循了古法坤沙工艺，在原料上坚守对红樱子高粱的选择，并且酒厂紧挨着赤水河，引赤水为原料。只在端午制曲，重阳下沙，经过精心筛选的红樱子高粱，进行多轮的蒸煮和发酵终于成酒。
为了在口感上更上一层，又历经了15年的窖藏，最后勾调20年酱父老酒。
这款酒的口感还原了经典的茅系口感，入口酱香浓郁，中段焦糊香丰富，因为加入了高比例的老酒，所以喝完也不会辣喉，不烧心。
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汾酒作为一代名酒，一点名气都不低于西凤酒，难怪这款酒在陕西本地会受到很多酒友的青睐。
这种酒不同于西凤酒的风味。他们的名气基本一致。即使在某种程度上，汾酒的名气也比西凤酒大得多。汾酒在流行时并不逊色于西凤酒。
03、秉衡的故事
这款酒对酿造工艺进行了归纳改良。他用贵州小红粱做酿酒唯一主原料，并精选品质小麦制曲，耗时1年酿造。并且为了酒体更为醇香，还要先封坛窖藏5年，随后出窖前再加入12年老酒对酒体调香。
这也使得这款酒入口酱香突出，饮起来不辣口，下咽不呛吼。粮香、花果香、焦香交替而出，饮后令人回味悠长。点击商品卡入手吧！
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