“茅台镇”都是纯粮酒？行家：注意瓶身，有这种标志的才是纯粮酒

我国是个“白酒大国”，饮者甚多。上至国家领导，下至百姓平民，都不乏酒友。市面白酒千千万，若问哪种白酒档次最高，那就不得不说一说“茅台镇”的酒了。

“茅台镇”的白酒相当有名气，和它有关的典故也不计其数。

渐渐地，这个名词也就成了顶级白酒的象征，甚至在有些酒友的观念中，“茅台镇”的白酒就是纯粮酒。

于是，有些不良酒厂利用酒友的这种心理，给酒瓶子打出“茅台镇”的标签，高价售出。

酒友花高价买酒，还觉得挺值，毕竟茅台镇的名气可是人尽皆知。

殊不知，那些所谓的“茅台镇”白酒，可能就是劣质酒精酒。

那么，什么样的白酒才是“纯粮酒”？

纯粮酒真的离我们如此遥不可及吗？

答案当然是否定的。纯粮酒的成本虽然远高于酒精酒、勾兑酒。

但对广大酒友来说，纯粮酒也并遥不可及，只是各类白酒鱼龙混杂，让人难以分辨。

广大酒友该如何鉴别纯粮酒？饮酒行家给出答案

第一种，看配料表

配料表上写的是酿酒的所有原料。

所以，观察酒水配料表是一个很好的鉴酒方法。

不同种类的白酒酿造所用的粮食种类可能会有所不同。但只要是纯粮酒，成分都无外乎是粮食和水。但只要是添加了食用香精、食用酒精，都不能称之为纯粮酒。

第二种，观察执行标准号

观察执行标准号也是鉴别纯粮酒的一个好方法。

因为，执行标准号代表了白酒的酿造工艺，厂家可以在宣传广告上混淆视听，但制造工艺却无法作假。

不同种类的白酒酿造工艺不同。生活中比较常见的酱香型、清香型的执行标准号为：GB/T-，GB.2-，其余香型的纯粮酒执行标准号具体参照下表：

值得一提的是，GB/T是酒精酒的执行标准号，这种白酒的主要成分是食用酒精和香精，且选材廉价劣质，饮用后容易上头，不建议酒友们选择。

需要再次给酒友们强调的是：纯粮酒不一定贵吧，贵的酒也不一定是纯粮酒！有些白酒价格昂贵，很大程度上是贵在了牌子上、名气上、包装上。

不少白酒虽然也是纯粮酿造，但是名气较低、包装简单，所以价格也十分亲民。

比如，这两款纯粮白酒：

第一款：君中元私藏酒

君中元私藏酒是一款价格亲民的纯粮优级酱香白酒，这款白酒是李兴发弟子曾传政酿造的。

他爱白酒文化，全身心投入白酒酿造事业，一直在努力酿造出一款能让老百姓喝得起的优级酱香白酒。

为了降低制造成本，压低价格，专门压缩广告宣传投入。导致这款白酒虽然品质优良，却一直知名度较低。

虽然知名度低，但所用的原材料可毫不含糊，这款白酒所用高粱均为赤水河畔生长的红缨子糯高粱。这里生长的高粱淀粉含量丰富，酿造出来的酒品质很高。

并且，这款白酒还严格遵循古法坤沙工艺，端午制曲，一年内九次蒸煮。封坛后还需要经过三年窖藏。

酿造完成后，酒水状如琥珀，入口绵长，香味多样，层次复杂，酱香非常浓郁，饮完后直叫人回味无穷。

喝一小口在嘴里慢慢品，多层次的香味在嘴巴里弥漫，那滋味甭提多带劲。喝完了以后，嘴里的香味半天都散不了。

第二款：西凤酒华山论剑10年52度

这款酒也是有一种价格亲民的粮食酒，属于凤香酒。外观上，其包装大气，瓶身非常有创意。

味道上，其色泽晶莹剔透，入口微甘，醇香可口，后味略有不足。