“药食同源”，走进

药用植物的世界

——崇州市蜀南小学野外科学考察及

科普教育活动

4月22日，在崇州市科协的组织下，与《崇州市药食两用野生植物图鉴》相关的青少年科普活动在竹艺村拉开帷幕，蜀南小学部分学生、家长在科学组老师的带领下参加活动。本次活动还特别邀请到成都中医药大学副教授尹鸿翔和王庆鹤老师进行详细的讲解。

上午10时，全体人员到达竹艺村，尹鸿翔教授讲述今天的活动流程：野外实地辨认植物、拍照、采集标本及学习腊叶标本的压制等。随后在尹教授和崇州市科协老师的带领下，蜀南小学的师生和家长正式开始了今天的野外课堂。

01

尹教授沿途详细为同学们介绍了木本、草本和藤本的共计25种“药食同源”的植物。如鸢尾，俗称蓝蝴蝶，呈椭圆形状。其根茎可作为中药，具有消炎的作用；蛇莓，和野生草莓差不多，但其区别在于表面凸起的颗粒是种子，而野生草莓的表面是凹陷的。蛇莓作为民间草药其药用价值非常大，不仅可以消炎、清热解毒还能活血化瘀；还有我们常见的花椒树，它作为我们生活中的调味品时，可以为菜肴增添美味，但作为中药时，却有驱寒、止血、止痛的作用。

此外，还详细为我们讲解了龙葵、白簕、风轮菜、旋花、构树等“药食同源”植物。虽然天气炎热，但孩子们依然听得津津有味，还将自己观察到的植物和特点记录在笔记本上，在遇到不懂的问题时，积极询问。

02

经过一上午的采集辨认，下午开始了腊叶标本的压制。成都中医药大学王庆鹤老师为同学们讲述了腊叶标本其目的是为了更好地保存、鉴定和开展科研活动。在王老师的讲解下，孩子们开始了标本的制作。整个制作过程中尹教授和王老师也及时的给予学生们帮助和讲解，利用吸水纸和报纸等完成了植物的压制。

03

在腊叶标本制作完后，尹教授组织同学们进行“药食同源”方面的知识抢答。孩子们兴趣盎然、积极踊跃，在抢答的过程中巩固了今天学习到的知识，还获得了精美的腊叶标本礼品。

04

纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。通过本次活动，同学们走出校门，走进大自然，在专家和老师们的带领下探索植物世界的秘密，培育了其保护和利用野生植物资源的科学素养和基本技能，大大提高了他们的科普兴趣，为以后的更深入地科学考察奠定了基础。

崇州市蜀南小学校

撰稿：徐婉洁

摄影：徐婉洁

编辑：王蕊

审核：张帆