当前位置: 蛇莓 >> 蛇莓成分 >> 梦酱,乌饭,还有糖馅的艾叶馃
立夏那一天,是在清晨的雷雨声中醒来的。
放假的时候,反而睡不长一个懒觉。精神百倍地起来,一直等到午后雨稍微小了点,才下得楼去,关照一下院子里邻居种的各种果树,梅子、桃子、李子、海棠,……雨里浇淋愈加美貌。柿子花正在开,无花果还只有叶,最起眼的要属即将一树黄金的枇杷。
▲枇杷,李,桃,构树,山鸡椒,海棠,柿子
老妈白天弄了艾叶,炒了一份竹笋咸菜肉馅,晚上无事,慢慢折腾做艾叶馃,又特地为我包了几个桂花糖馅儿的。
今年小小地满足了一把年年念叨却盼而不得的心愿,赶在夏天来临前,实现了梦酱,茶耳,桑葚,乌饭,还有芝麻糖馅的艾叶馃。
得亏老同学拐哥,按他的原话就是,现在不能吃野味,只好瞄上了野菜,从此沉迷于搜山寻宝。我前脚才踏进家门,他就带着打小已醉心花草的七爷找上门,喊我一起去采梦子。
梦子是我们老家的土话,其实就是蔷薇科悬钩子属的各种浆果,有覆盆子、蓬蔂、茅莓等等,这些能吃的也可以叫做野草莓,还有一种不能吃的蛇莓。
到野外采梦子、随心所欲吃梦子是我期待了许多年的,然而一直很难实现。做梦酱则是拐哥今年突发的想法。早前开春,他就四处打野,搞笋搞蕨菜,充分发扬了一不怕苦的翻山越岭精神,陆续找了香椿,马兰头,小樱桃,金银花等,此外,他还有一件心心念念的事就是要找到乌饭树来做乌饭。各怀梦想,我们踏上了寻梦之路。
在附近小山头找了两个下午半天,拐哥找出了一身经验,叫我们沿水去寻。第一天小有收获,第一次吃到新鲜的树莓!意外收获一堆金银花,拔笋界扛把子小七爷分分钟还搞出了一顿小竹笋。第二天收获颇丰,寻宝队伍壮大,小七妈也加入进来,不仅吃了树莓地莓,还拍到了家乡丰富的物种,才发现漫山都是野蔷薇,金银花,野绣球花,垂珠花,鼠刺花,风车花,山木通花。金樱子花大朵而洁白,微风一吹,大片花瓣纷纷掉落,一地雪白。
▲树莓,地莓,蛇莓,芋头,梦子与垂珠花
▲野蔷薇,金银花,野绣球花,垂珠花,鼠刺花,风车花,山木通花,金樱子花
趁着在拐哥家蹭饺子吃,随手帮忙熬煮了梦酱。成果还不错。
后一天又到叶子家蹭大锅糯米饭吃,几个人田间闲逛,顺便摘了桑葚,但去秋天旱,今春雨水也不算多,田埂边的桑葚树虽一树黑果,却不够大也不甜,田头的梦子就更干瘪不甜美。不过吃到了心心念念的茶耳,初夏糯米饭,还有香脆大锅巴,非常值!
▲梦酱,艾叶馃,乌饭,饺子,糯米饭
▲叶子仨,茶耳,桑葚,桑果与梦子
东游西荡,拍东拍西之间,不经意也捕获了一堆虫先生虫小姐。初夏,是恋爱的好季节。流水账就以此收尾吧。
沾花惹草桑漫看四季幸福无边