春夏交替之际，房子外面的草地上长着鲜艳诱人的小野果，家里的老人都会教导说：“这种野草莓不能吃（闽南语叫‘蛇波’）！”，看着蛇波草上那一坨坨的白色泡沫，老人会说这是蛇留下的口水，这种野草莓是蛇吃的，人不能吃，会中毒。那它到底有没有毒，能不能吃呢？

学名：蛇莓

（学名：Duchesneaindica(Andr.)Focke），别名：蛇泡草、龙吐珠、三爪风、野草莓、珠爪等。蔷薇科，多年生草本，全株有柔毛；匍匐茎长。小叶片倒卵形至菱状长圆形，长2-3.5(-5）厘米，宽1-3厘米；花单生于叶腋；直径1.5-2.5厘米；瘦果卵形，长约1.5毫米，光滑或具不明显突起，鲜时有光泽。花期6-8月，果期8-10月。

多野生于山坡、草地上、路旁、沟边或田埂杂草中；全国各地都有分布。全草供药用，有清热解毒、活血散瘀、收敛止血作用，又能治毒蛇咬伤，敷治疔疮等；并用于杀灭蝇蛆。

蛇莓有毒吗？

蛇莓和可食用的草莓都属于蔷薇科植物，但蛇莓是含有一点点毒性的，但是少量食用并不会导致中毒，如果大量食用就会有中毒的危险了，有可能会导致食物中毒和腹泻等现象。

不过，与其毒性相比，它的药用价值更高。入药之后的蛇莓可清热解毒，散瘀消肿，有清热、解毒、抗癌等功效，可用于治疗感冒发热、咳嗽、咽喉肿痛、白喉等疾病。还能够治疗蛇虫咬伤。如此看来，微弱的毒性是不会影响蛇莓作为一种功效众多的药物的地位的。

不过一般蛇莓不作为水果食用，除了因为其微毒的毒性在过量食用时会导致中毒现象以外，还因为蛇莓并不如一般水果美味可口，蛇莓口感较差，且淡而无味，并不具有当日常水果食用的价值。

蛇莓可以吃吗？

1、蛇莓果实实际上是可以吃的，一般在夏季采果。蛇莓富含维生素、碳水化合物、矿蛇莓并不是一种美味的水果，虽然颜色鲜艳诱人，但实际上蛇莓的味道并不甜美，而是淡而无味的，口感也一般。而且过度食用有中毒的危险，因此蛇莓虽然可以少量食用，但是并不没有作为水果食用的必要，还是少食为宜。

2、不要随意摘取野生蛇莓食用。蛇莓容易沾染各种细菌，寄生虫，很难清洗干净，感染致命病菌也会中毒。而且蛇莓生长的地方往往有蛇出没，蛇莓上有可能沾有蛇的残涎，不卫生且可能有毒。

3、蛇莓本身是含有微毒的，但因其药性大于毒性所以可以入药。因此一般来说，不要把蛇莓作为普通水果食用，它具有清热、解毒、抗癌等功效，必须经过加工然后与其它药材配合使用才能体现出它的价值，并不是单独食用。

4、蛇莓性甘苦、凉、寒，因此脾胃虚弱的人应该少吃，以免伤害脾胃。

蛇莓的功效和作用

蛇莓虽然在食用方面价值不大，但是它的功效和作用却是不容忽视的，在我国的多部传统医书中都有关于蛇莓的记载，让我们来看看它到底有什么功效吧。

1、清热解毒

蛇莓具有清热消毒的功效，能够治疗热病，民间有人用它治疗上火。

2、治疗蛇咬

传统医学中认为蛇莓可以涂抹在被蛇虫咬过的伤口上，起到消肿和消毒的作用。

3、消肿止咳

在《闽东本草》中记载蛇莓“化痰止咳，祛风，活血。治伤风感冒，咳嗽，哮喘，风火牙痛，口舌生疮。”，而在《四川中药志》中也有“凉血，通经。治惊痫寒热，疗咽喉肿痛。”的记载。

4、治火伤跌打

在《纲目》中有记载蛇莓“敷汤火伤”，而《生草药性备要》称蛇莓“治跌打，消肿止痛，去瘀生新，浸酒壮筋骨。”

蛇莓干草有着上述功效，所以大家如果感到燥热不适，不妨购买一些回来，煎水喝清热解暑都行。而现代医学更是发现了蛇莓的极大功效，那就是在防癌防肿瘤方面的作用，它在临床上常用于治疗各种肿瘤性疾病、肝炎、白血球减少症等。

来源：观音德化

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