肝脏于我们来说是非常重要的，具有调节气血和帮助我们身体脾胃消化食物、吸收营养的作用。中医认为：肝与胆相为表里，开窍于目，肝主藏血，胆主疏泄，有贮藏和调节血液的功能。肝癌是中国病发率和死亡率非常高的疾病之一。

肝癌初期症状并不明显，晚期主要表现为腹痛：乏力、消瘦、黄疸、腹水等症状。由于肿瘤的不断增大，患者自身的消耗也会不断增多，加之消化吸收能力比较差，肝癌患者在饮食上就要保证足够的营荞，要做到饮食多样化。

在保证均衡营养的同时，也要特别注意以下几点：

1、合理摄入蛋白质

肝癌早期，可以适量吃一些优质蛋白，如瘦肉、牛奶、豆类等，以防止低蛋白血症，但是肝癌晚期，肝功能不好时就要控制蛋白质摄入了。

2、补充维生素

建议肝癌患者多进食新鲜的绿叶蔬菜和水果，既可以补充多种维生素，又能摄取植物中的抗癌物质。如竹笋有通便和排毒作用，可将竹笋与平菇、瘦肉一起翻炒或用文火炖熟食用。

3、吃易消化食物

肝癌会导致患者肝功能受损，出现各种消化道症状，因此要保证食物易消化。病人食欲较差时，可少食多餐，食用流质或半流质食物，避免过硬、过热或过冷的食物，要限制肥肉等胆固醇较高的食物摄入。莴笋中的莴笋素有促进胃液、消化酶及胆汁分泌的作用，可以增进患者食欲。

当然，肝癌患者还应该根据病情注意一些饮食禁忌：1、忌暴饮暴食

要少食多餐，以免加重胃肠负担，食物以软而易消化为主。

2、禁饮啤酒

酒精进入人体后，主要在肝脏进行分解代谢，而肝癌患者的肝脏解毒功能下降，肝细胞对酒精的分解和代谢会发生障碍。

3、忌刺激性食物

肝癌患者应避免过冷、过热或过辣等刺激性食物摄入，以免刺激胃粘膜血管损伤，引起出血，加重病情。

4、忌霉变，烟熏，腌制的食物

这类食物含有大量致癌物，如发霉的花生中含有强致癌物黄曲霉毒素B1，香肠、腊肉、咸菜等含有亚硝酸盐，烟熏过的食物含有致癌物质多环芳烃类化合物。

另外，肝癌患者手术后或化疗时，因手术的伤害和化疗严重的副作用，会对消化道正常消化吸收造成影响，产生厌食、恶心等症状，甚至吃不进去饭，此时一定要鼓励病人进食。逾65年中医临床经验、在内地香港台湾同时拥有行医牌照、香港特区肿瘤中心首席中医师李岩教授指出：对于有严重化疗副作用反应的患者，建议化疗期间服用牛樟芝进行辅助减轻化疗副作用治疗，可以维持白细胞处于合理范围，提升食欲，缓解化疗期间的病痛。

牛樟芝—中药中的抗癌利器

　　牛樟芝的主要药理功效有抗肿瘤、保肝、解毒、抗炎、降血糖、降血脂、降血压等，近二十年来对于解毒排毒，消肿散结之卓越疗效可见，归经系为肝经与胆经，另外牛樟芝香气清扬散解达表之力，亦具肺经之功。

　　在诸多功效之中，抗癌的研究最为丰富。实验表明，牛樟芝萃取液可以使口腔癌细胞凋亡，提高免疫力以抗血癌细胞，使血癌细胞凋亡；抑制胰腺癌细胞转移，胰脏癌细胞凋亡、自体吞噬及加速衰亡；抑制大肠癌细胞生长，阻止大肠癌细胞增殖，有效毒杀癌细胞的疗效。有多个研究表明牛樟芝萃取液在包括肺癌、大肠癌、前列腺癌、乳腺癌、神经胶质瘤、胃癌、肝癌等多个癌肿具有很好的辅助和预防疗效。

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　　李岩教授简介

　　香港中医科学院院长

　　香港特区肿瘤中心首席注册中医师

　　医院创院副院长

　　周恩来总理肿瘤医疗小组首席中医代表

　　北京医科大学肿瘤防治研究所创始成员及首任中医科主任

　　中国中医肿瘤研究所首任所长

　　医院客座教授

　　李岩教授年毕业于辽西医校，后医院外科医生，年毕业于北京中医学院。

　　李岩教授师从北京名老中医秦伯未、关幼波等大师，在中国内地、香港、台湾逾65年的研究、教学、行医经验，是一位在两岸三地均有行医牌照的中医师。专攻十一种肿瘤的中医治疗，收集、研究治疗肿瘤余个单偏验方，著有《肿瘤临证备要》等中医学著作逾万字，是北派中医、南派中医与民族中医的集大成者。在验方白英、蛇莓的基础上研制出白蛇六味方剂，该方剂亦是国家"七五计划"重点科研项目。此课题的研究成果发展为目前国内医保抗癌中药「紫龙金片」,随后该方在李岩教授两岸三地的行医及教授过程中又得到进一步改进。

　　如有需要，请拨打香港特区肿瘤中心咨询热线-，或者添加中心工作人员







































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